Tartitas de hojaldre y melocotón en almíbar
Se comen sin sentir... tanto en la merienda como después de una comida, es pequeñito y no llena nada.
Cuando en esta temporada desde el Recetario Mañoso nos han invitado a cocinar con melocotones se me vino a la mente estas tartitas que vi en una pastelería y que me llamó la atención por su colorido y su fácil elaboración. Me parecen perfectas para mi aportacion a este reto.
Os dejo la receta en vídeo para que las veáis mejor. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal de youtube.
Os dejo la receta en vídeo para que las veáis mejor. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal de youtube.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 1 lata de melocotón en almíbar
- mermelada de melocotón
- uvas pasas
Cortamos los melocotones en láminas de 1/2 cm de grosor.
Ponemos la lámina de hojaldre encima de la mesa y con un cortador redondo cortamos las tartitas. Las pinchamos con un tenedor por la parte central dejando sin pinchar al menos 1 cm del borde.
Ponemos una cucharada de mermelada de melocotón encima sin llegar al borde. Colocamos láminas de melocotón encima. Le ponemos 4-5 uvas pasas encima.
Pintamos los bordes con el almíbar del melocotón y los metemos al horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos.
Las sacamos y las pintamos con el almíbar por encima. Dejamos que se enfríen y listas para degustar.
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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21 comentarios
Menudas tartaletas, guapi. Me encantan. Tienen pintaza total =)
ResponderEliminarUn besote y feliz finde!!
Qué buenas, tienen que estar buenísimas, me lo apunto.
ResponderEliminarBuen fin de semana. Un saludo.
http://directoalamesa.blogspot.com.es/
La combinación de hojaldre y fruta me encanta. Estas tartitas son sencillas de preparar, muy ricas y medio sanas (por eso de que llevan fruta ja ja ja!) Me gusta mucho la receta de hoy
ResponderEliminar¡Besos mil!
De verdad que los hojaldres con fruta son un postre ligero, pero muy rico. Este lo tiene todo, es vistoso, la base se ve crujiente y la fruta estará muy jugosa.
ResponderEliminarSaludos!
Realmente fácil, pero riquisimo!!!
ResponderEliminarUnas tartaletas estupendas, son sencillitas y se ven deliciosas.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Julia. Estupenda y deliciosa receta la que has propuesto para el Mañoso. Me encanta el hojaldre y de la forma como lo has preparado y con esa fruta tan deliciosa no dudo de que al comerlas nos trasladan al paraíso. Exquisitas.
ResponderEliminarQue tengas un estupendo fin de semana.
Un abrazo.
Muy sencilla de hacer y muy ricas, apetecibles en cualquier momento!!
ResponderEliminarUn beso
Pues quedan muy cucas estas tartitas, y siendo individuales siempre se controla un poco más las cantidades a la hora de comer. Estoy segura de que estarán súper ricas, besos.
ResponderEliminarQue delicia de tartitas has preparado, me han encantado, yo las hago de manzana muy parecidas, fabulosas te han quedado...Bess
ResponderEliminarsencilla pero de vicio
ResponderEliminarUna gozada sin duda Julia, postre fácil, sin complicaciones y un éxito seguro. Me encanta el hojaldre y me receta mañosa es parecida, pero la idea de hacerlo individual y esos circulitos, me ha encantado.
ResponderEliminarGracias por tu aportación, un beso y buen finde.
Hola, una aportación estupenda al Mañoso. Has hecho un poste o merienda deliciosa!!
ResponderEliminarHola guapísima !!!
ResponderEliminarMarchando media docena para mí jajaja. Me encantan Julia, y hace tiempo que no las hago. Si es que no le da a una abasto con todas las cosas ricas que se ven por aquí y por allá, y la que te piden en casa.
Pero el hojaldre está rico hasta solo y si encima va con fruta es un despiporre. Y a preciosas que te han quedado, no te gana nadie.
Besotes mi niña, feliz finde.
Aiii me encantan! Pero qué buen aspecto!
ResponderEliminarUn besote! y buen finde guapa!
Ummmm, sencillas, facilonas pero exquisitas¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarPintaza de tartaletas que se ven de lujo y super rico este postre, me ha encantado y tenerlo en el Mañoso mucho mas, bssssssssss.
ResponderEliminarHay hija apenas con las obras del piso de Madrid tengo apenas tiempo pero me encanta pasar a verte y apuntar todas tus delicias amiga.Bssss y recuerditos para todos.
ResponderEliminarJulia, para chuparse los dedos, y más fácil imposible. Desde luego con postres así, está claro que no es necesario ir a la pastelería los domingos y gastarse 10 euros en pasteles. Para mi son un 10. Feliz semana guapa
ResponderEliminarSe ven deliciosas!!! Gracias por compartir.
ResponderEliminarSe ven fáciles y rápidas de hacer, a la par que deliciosas =)
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...