Café vienés
El café vienés , es un café expreso, doble o pequeño, que en vez de leche va cubierto con crema batida. Es muy popular en los cafés de Budapest y Viena, tan antiguo como el cappuccino.
Es uno de los más populares y demandados en cualquier parte del mundo. Es ideal para los amantes del café, su delicado aroma y sabor a canela o hacen irresistible.
Os dejo la receta en vídeo y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube
- 30g de café soluble
- 400ml de agua
- azúcar, cantidad, al gusto, ara endulzar el café
- 200ml de nata para montar (crema de leche)
- 3 cucharadas soperas de azúcar glas
- canela molida para espolvorear o cacao en polvo si no te gusta la canela
Calentamos el agua hasta que empiece a hervir. En un recipiente ponemos el agua , le añadimos el café soluble y cuando se haya diluido le añadimos azúcar al gusto.
Lo servimos en los vasos y les ponemos la nata montada por encima.
Los espolvoreamos con canela molida y los servimos inmediatamente , antes de que se enfríen.
¡Riquísimos!
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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13 comentarios
Me apunto ya mismo a ese café. Una delicia Julia, buen finde.
ResponderEliminarSoy muy cafetero...me encanta. Un saludo
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com.es/
Que rico!!. Tiene que estar fantástico.
ResponderEliminarSaludos
Hola guapísima !!!
ResponderEliminar¿Para los amantes del café has dicho? pues mismamente servidora jaja
No hay mejor sobremesa que una cafetera desprendiendo ese rico olor, y tomarte uno después de la comida . . . manjar de dioses, y el tuyo ya para hacerte las palmas.
De los que te hacen mancharte los bigotes y quedarte tan contenta.
Feliz finde mi niña, besotes.
Julia,me voy ahorita mismo para llegar a la hora del café.......que rico menuda pintaza tiene¡¡¡¡
ResponderEliminarbesitos¡¡
Yo me apunto tambien a este café. Vas a tener que preparar muchos, me encanta !!!Bs
ResponderEliminarMe encanta elcafé y soy muy cafetera, que bien te han quedado estos vasitos, me presentaba en tu casa en un momentito y me tomaba uno de esos jeje...Bess
ResponderEliminarHola Julia. Yo no tomo café, pero si me pones un postre que lo lleve, o me lo das en vasitos, como los tuyos, no me puedo resistir. Me gusta mucho más el sabor así y el olor cuando se prepara, mucho más. Te han quedado unos vasitos espectaculares.
ResponderEliminarMuchos besos y feliz fin de semana.
Que fácil y que elegantes quedan esos vasitos para sacar a la mesa después de comer o hasta como merienda con unas galletitas :D
ResponderEliminarBesote!!!!
Yo he probado el Irlandés pero lleva whisky. Me ha gustado mucho este vienés.
ResponderEliminarLo tendré en cuenta por si un día tengo invitados ya que yo después de comer soy de infusión.
Feliz fin de semana Julia.
Hola, no hay nada como un buen café, ese aroma es inigualable. Me encanta tu café vienés. Cuando salgo a toma café me gusta pedirlo. Un beso preciosa!!
ResponderEliminarRiquísimo...
ResponderEliminarUn café delicioso! Me lo apunto para hacerlo con café de Colombia.
ResponderEliminarSaludos!
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...