Bizcocho con fresas naturales

viernes, 1 de junio de 2018

Bizcocho con fresas naturales. Julia y sus recetas
Una de las cosas que más me ha gustado de este bizcocho con fresas naturales, es su sabor a fresas y que queda muy jugoso.
Para la merienda, desayuno, para la hora de té, para cumpleaños, o para cuando te apetezca comer algo dulce... date el gustazo de comerte un buen trozo de este rico bizcocho.
Aprovecha que es tiempo de fresas, ya le queda poco a la temporada, para hacerlo, te va a gustar tanto que lo vas a repetir varias veces antes de que se acaben.
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
Ingredientes:
     -   3 huevos M
     -   175g de azúcar
     -   200g de harina todo uso
     -   1 cucharadita de levadura
     -   1 yogur natural azucarado cremoso (125g)
     -   30 ml de aceite de oliva virgen
     -   150g de fresas
Lavamos las fresas, les quitamos el rabito verde y las partimos en trocitos medianos.
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos hasta que blanqueen y doblen su volumen. Añadimos el aceite y el yogur, mezclamos bien y ponemos la harina tamizada junto con la levadura.
Por último añadimos las fresas troceadas.
Untamos el molde con mantequilla y harina y echamos la masa. 
Precalentamos el horno a 180ºC y metemos el bizcocho, en la parte media del horno y con calor arriba y abajo, sin aire durante 30-35 minutos. Lo comprobamos con un palito y si sale limpio, lo sacamos, si no, lo dejamos unos minutos más. El tiempo es relativo, depende de cada horno.
Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos. Listo para disfrutar de él.
¡Más bueno, imposible!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube

10 comentarios

  1. Menuda pinta tiene el bizcocho!. Seguro que estará riquísimo!.
    Buen fin de semana.
    Un abrazo.

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  2. Estupendo Julia, encontrarte con ese corazón de fresa tiene que estar de muerte :)
    Besitos de finde

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  3. Cuando lo vi en IG, me encantó y ahora compruebo que tiene que estar delicioso. Se ve muy esponjoso y es sencillo a la vez. Me llevo mi ración. Muchos besos.

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  4. Me encanta esta idea añadida al bizcocho de yogurt gracias!
    Me dan ganas de poner la mitad de la masa en el molde, crema pastelera con las fresas troceadas y el resto de la masa por encima... te imaginas esa versión ?
    Esta semana en cuanto compre fresas creo que pruebo antes de que se acaben que tienes mucha razón ! Que pena...
    Igual pruebas tú antes que con tu experiencia seguro nos darias una muy grata sorpresa 😉😊
    Saludos desde Valencia

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    Respuestas
    1. Me la imagino y debe ser una delicia. lo mismo lo intento... gracias por la sugerencia!!

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  5. Que belleza de bizcocho, te ha quedado bonito y con un interior estupendo, nunca hice ninguno con fresas y tengo que probar, este esta de pastelería reina....Bess

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  6. Un bizcocho estupendo para merendar esta semana.....se ve super jugoso¡¡¡
    Besitos¡¡

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  7. Tan sencillo y tan rico, ese interior de fresas me pirra. Y que bonito queda. Besitossss

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  8. Que buen corte :-)
    Me gustan un montón las fresas.
    Un saludito

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