Magdalenas de limón

viernes, 29 de marzo de 2019

Magdalenas de limón. Julia y sus recetas
Hoy os traigo el desayuno, o la merienda. En este blog podéis encontrar gran variedad de magdalenas, de chocolate, clásicas, de naranja... y muchas más,  pero hoy, os recomiendo éstas.  Unas magdalenas de limón, ideales para los amantes de este cítrico.
Son riquísimas, con ese aroma y sabor a limón...irresistibles.
Ingredientes:
     -   3 huevos L
     -   230g de azúcar
     -   350g de harina
     -   1 yogur de limón de 125g
     -   180ml de aceite de girasol
     -   15g de levadura química, polvo de hornear
     -   el zumo de 1 limón
     -   ralladura de la piel de 1 limón
     -   azúcar para espolvorear
     -   1 cucharadita de zumo de limón para humedecer el azúcar
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, los batimos con las varillas hasta que blanqueen, añadimos el yogur, la ralladura y el aceite de girasol.
Ponemos por último la harina tamizada con la levadura y mezclamos.
Llenamos las càpsulas de las magdalenas y las espolvoreamos con el azúcar humedecida con el zumo de limón.
Las horneamos con el horno precalentado a 200ºC durante 15-20 minutos, con calor arriba y abajo y sin aire. Deben dorarse un  poquito por arriba, pero no mucho.
Las sacamos, dejamos enfriar y listas para disfrutar.
¡Mirad que esponjosas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.


8 comentarios

  1. Te han quedado buenísimas Julia!
    Yo también suelo hacer magdalenas. Es más sano y divertido que comprar las industriales.
    Además se ven muy esponjosas. Seguro que están buenísimas!
    Un bico

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  2. Que ricura de magdalenas Julia, me encantan,
    Bss

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  3. Hola Julia. Cogí limones el otro día de un campo abandonado y aún no he gastado muchos. No sé qué quedarán sin azúcar. Aún no he hecho magdalenas porque me da miedo de que no suban. Igual pruebo las tuyas.
    Una pinta estupenda.
    Besos

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  4. Hola guapa, que magdalenas más esponjosa y seguro que con un sabor extraordinario . El detalle o truco de poner limón en el azúcar que espolvoreas me ha encantado. 🍋🍋🍋🍋👏👏👏👏

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  5. Se ven esponjosas y super ricas¡¡¡
    Besitos¡¡

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  6. Que bien te han quedado. Se ven muy esponjosas y ricas.
    Saludos

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  7. Riquísimas, las acabo de probar y nos han encantado. Yo les puse por encima crocanti de almendra para decorarlas

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  8. RIQUISIMAS, YO LES PUSE CROCANTI DE ALMENDRA POR ENCIMA

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