-   3 huevos L
     -   230g de azúcar
     -   350g de harina
     -   1 yogur de limón de 125g
     -   180ml de aceite de girasol
     -   15g de levadura química, polvo de hornear
     -   el zumo de 1 limón
     -   ralladura de la piel de 1 limón
     -   azúcar para espolvorear
     -   1 cucharadita de zumo de limón para humedecer el azúcar
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, los batimos con las varillas hasta que blanqueen, añadimos el yogur, la ralladura y el aceite de girasol.
Ponemos por último la harina tamizada con la levadura y mezclamos.
Llenamos las càpsulas de las magdalenas y las espolvoreamos con el azúcar humedecida con el zumo de limón.
Las horneamos con el horno precalentado a 200ºC durante 15-20 minutos, con calor arriba y abajo y sin aire. Deben dorarse un  poquito por arriba, pero no mucho.
Las sacamos, dejamos enfriar y listas para disfrutar.