Mini cheesecake de oreo

domingo, 31 de marzo de 2019

Mini cheesecake de oreo. Julia y sus recetas
A quién no le gusta la tarta de queso y las galletas oreo?, pues hoy os dejo las dos cosas juntas, pero en versión individual y tamaño pequeño, para no pasarnos mucho con lo dulce.
Estos mini cheesecake de oreo, se comen sin sentir, un pequeño bocado dulce que sorprenderá a tus comensales por su suave sabor y textura.
Los he elegido entre muchas ricas y buenísimas recetas del blog In my little kitchen, blog al que nos ha tocado asaltar  este mes, en nuestro reto Asaltablog y donde puedes encontrar todo tipo de recetas dulces y saladas a cuál más buena.

Tenía ganas de probar esta receta, pues a mis hijos les encanta esta combinación. Ya me contáis si os gusta cuando la hagáis.
Ingredientes:
     -   12 galletas oreo
     -   250g de queso crema
     -   2 huevos M
     -   125g de azúcar
     -   125g de yogur griego
     -   1/2 cucharadita de esencia de vainilla
     -   cápsulas para magdalenas
En un bol ponemos el queso, el yogur, el azúcar y la esencia de vainilla. batimos con las varillas eléctricas.
Añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que se incorporen bien.
Ponemos una galleta oreo en el fondo de cada molde, echamos la mezcla y rellenamos los moldes, le colocamos unos trocitos de galleta dentro y si vemos que la galleta se levanta y flota la empujamos con una cuchara para volverla a poner en el fondo.
Precalentamos el horno a 160ºC y los cocemos unos 20 minutos, dependiendo del tamaño que tengan las tartitas. Las mías en 15 minutos estaban listas, eran pequeñitas.
Las dejamos enfriar en el horno con la puerta entreabierta hasta que se enfríen. Las metemos en la nevera al menos 2 horas y las desmoldamos.
¡Riquísimos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.

25 comentarios

  1. Menudo vicio estos cheesecakes de Oreo, son una pasada lo ricos que están y el "problema" es que te los comes en un pis pas y no puedes comer solo uno. Me alegro mucho que os hayan gustado. Muchísimas gracias por tu asalto y un beso enorme

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  2. Que cositas mas ricas. Se ven deliciosos, y son tan sencillos. Un asalto de primera, besitos Julia.

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  3. Hola! Tienen una pinta deliciosa! Muchas gracias por la receta! Nos la guardamos! Besis

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  4. Qué ricas esos mini cheesecakes, Julia!!! Te han quedado de escándalo!! Me guardo la receta!! Besitos, preciosa!

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  5. Julia acabas de hacer el dos en uno , y seguro que son un vicio . Me gusta

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  6. Que tentación.......para empezar la semana......Julia me la llevo para el finde¡¡¡
    Besitos¡¡

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  7. Tienen que estar buenísimos, estos pastelitos individuales son muy socorridos y la combinación perfecta. Eres una experta mangante. Bs

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  8. Me encantan estos pastelitos, las galletas oreo son deliciosas.
    Bss

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  9. Julia me parecen de pecado mortalll!! que delicia de cheesecakes. me guardo la receta, porque esta me la perdí jiji no la vi. pero esta te la robo a ti .
    Besinos
    El toque de Belén

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  10. Estos bocaditos pequeños me encantan, qué ricos y se comen sin sentir. Un beso

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  11. ¡Ummmm que buena pinta!
    Con tu permiso me guardo la receta para cuando vengan mis niños.
    Besos.
    Chary :)

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  12. Madre mía que cosa más rica, ésta me la apunto, que seguro que a los peques de casa les encanta (bueno y a mi, jeje). bs

    http://directoalamesa.blogspot.com/

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  13. Me ha encantado el formato individual, visualmente son preciosos!!! Muy buen asalto, besos

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  14. Madre mía que ricura, que pintaza tienen, los haré a mi hijo le encantan las oreo y estos mini cheesecake le van a gustar mucho.
    Felicidades por el asalto, bs

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  15. Buenísimos Julia!
    Yo nunca los he probado pero me gusta tanto la tarta de queso como las oreo.
    Me parece buena idea en formato individual. Así sabemos la cantidad que nos comemos, jajajajaja...
    Bicos!

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  16. Son una maravilla, te han quedado espectaculares. Besos Julia.

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  17. menudo vicio de bocaditos, debe ser empezar y no poder parar!
    un beso

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  18. Que ricas!!. Te han quedado con una pinta fantástica.
    Saludos

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  19. Qué apañadas estas minicheesecakes de oreo, perfecto para quitar la gula dulcera sin pegarse un atracón.
    Besos

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  20. Que cukada de receta Julia! Y parece sencillita asi que me la apunto porque queda monisima y riquisima! Buen asalto!

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  21. Acabo de enamorarme al acto! Siempre que veo cosas con oreo pienso que tengo que hacerlas caseras pero ya para poder hacerlas sin azúcar, pero madre mía, creo que un día me voy a dar un capricho porque yo necesito estos pastelitos en mi vida!!! Jajajaj buen asalto Julia :)

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  22. Te han quedado geniales, me encantan los postres individuales, quedan tan bonitos, me parece que te robaré la recetita. Besitos itos

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  23. Esta me la apunto fijo, a mi hija las oreos le pierden y estos mini cheesecake tan chulos seguro que le encantan te han quedado de lujo, buen asalto, un beso

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