Bizcocho de dulce de leche

viernes, 12 de abril de 2019

Bizcocho de dulce de leche. Julia y sus recetas
Te gusta el dulce de leche?, porque si es así, este bizcocho de dulce de leche te va a encantar, es tierno, jugoso, y con un delicado sabor a dulce de leche.
A mí, tanto para desayunar como para merendar, lo que más me apetece es algo dulce, soy muy golosa, y cuando me tomo un café o té, lo acompaño siempre bizcochos, galletas o magdalenas caseras, y por eso me da igual la época del año, para encender el horno, nada mejor que la repostería casera para disfrutar.
Ingredientes para un molde de 20cm:
     -   250g de harina todo uso
     -   100g de azúcar
     -   3 huevos L
     -   75g de mantequilla
     -   200g de dulce de leche
     -   10g de levadura , polvo de hornear
     -   125g de nata, crema de leche
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la mantequilla un poquito derretida, mezclamos y añadimos el dulce de leche, mezclamos y ponemos la nata.
Añadimos la harina tamizada junto con la levadura, mezclmos bien y lo ponemos en un molde untado con mantequilla o aceite.
Lo horneamos con el horno precalentado a 170ºC unos 40 minutos, con calor arriba y abajo sin aire.
Lo pinchamos con un palillo para ver si está, y si sale manchado le damos unos minutos más.
Los sacamos dejamos que temple y lo desmoldamos.
Lo espolvoreamos con azúcar glas a la hora de servirlo.
¡Queda buenísimo!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube


7 comentarios

  1. Creo que es de los pocos bizcochos que me quedan por probar, y seguro que con dulce de leche está buenísimo...me animaré. un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com/

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  2. Hola guapa , mira que siempre lo digo y todavía no he cocinado con dulce de leche. Estoy de lo más intrigada y tengo ganas de probar ,así que viendo lo bien que te ha quedado todavía tengo más ganas. Precioso el bizcocho, que volumen y esponjosidad. 👏👏👏😗

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  3. Que maravilla de bizcocho!!. Mira que hago bizcochos variados pero no lo he preparado nunca de dulce de leche, pero este no me lo pierdo. Te ha quedado inmejorable.
    Saludos

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  4. Hola Julia,
    Llego por primera vez a tu cocina y me encuentro esta rica receta.
    No he hecho ni he probado nunca un bizcocho de dulce de leche.
    Me seduce la idea :)
    Me quedo en tu cocina y te leo.
    Saludos y buen domingo.

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  5. Si quieres publicar tus recetas en un grupo de recetas de cocina, te dejo el enlace.

    https://www.facebook.com/groups/185012434898921/

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  6. Me parece genial este bizcocho! Mira que he hecho bizcochos pero nunca lo he hecho con dulce de leche y debe estar muy bueno. La pinta lo dice todo.
    Me encantan las recetas que publicas!
    Un bico!

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