Bizcocho de batido de vainilla

viernes, 6 de septiembre de 2019

Bizcocho de batido de vainilla. Julia y sus recetas
Cuando vi este bizcocho de batido de vainilla la primera vez, me dije, debe estar muy rico, y no me equivoqué, lo está, pero además es que está muy jugoso, esponjoso , tierno y con un aroma de lo más apetecible.

Uno nuevo,  que va a formar parte de mi gran colección de bizcochos y en opinión de mis hijos uno de los más ricos, aunque he de decir, que en casa, nos gustan todos, sean del sabor que sean, para los desayunos y meriendas nada mejor que los bizcochos caseros.
Anímate a prepararlo, es super sencillo.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes para un molde de 22 cm:
     -   2 huevos L
     -   400g de harina común
     -   400ml de batido de vainilla
     -   200g de mantequilla sin sal o margarina
     -   200g de azúcar
     -   1 cucharadita de esencia de vainilla
     -   15g de levadura química en polvo
En un bol batimos los huevos con el azúcar, cuando blanqueen añadimos la mantequilla un poquito derretida y mezclamos, le ponemos la esencia de vainilla y la mitad del batido de vainilla.
Mezclamos y añadimos la mitad de la harina tamizada junto con la levadura, mezclamos y añadimos el resto de batido de vainilla, por último añadimos el resto de la harina y mezclamos bien.
Pintamos un molde con aceite de girasol o mantequilla derretida y echamos la masa.
Lo horneamos con el horno precalentado a 170ºC unos 45-50 minutos, con calor arriba y abajo , sin aire.
Lo sacamos, dejamos que temple unos 10 minutos y lo desmoldamos sobre una rejilla para que enfríe completamente.
Lo podemos decorar con una glasa hecha con azúcar glas y un poquito de batido de vainilla, como he hecho yo o simplemente lo espolvoreamos con azúcar glas.
¡Queda delicioso!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

21 comentarios

  1. Que rico¡¡¡, me llevo un trocito para el postre, besos

    ResponderEliminar
  2. Qué original, seguro que está muy bueno!!

    ResponderEliminar
  3. Muy original y me parece que el sabor me gustará. Además, te queda muy bonito con ese molde.
    Me llevo un trocito.
    Besos

    ResponderEliminar
  4. Hola Julia, el vídeo es muy didáctico, está muy bien explicada la receta. Es un bizcocho que debe estar delicioso. Me ha encantado.👏👏👏👏😗😗

    ResponderEliminar
  5. Buenisimo este bizcocho, como ha subido, como ha quedado y como debe estar. Besos

    ResponderEliminar
  6. Hola, la verdad Julia es que me ha enamorado este patel obizcocho tan bonito y tan bien hecho. un beso

    ResponderEliminar
  7. Hola Julia! Me encanta volver a la rutina con esta receta de bizcocho de batido de vainilla. Me parece de lo más original y rico. Siempre me sorprendes. Me ha gustado mucho.
    Un bico!

    ResponderEliminar
  8. Ya sabes que me encanta todo lo dulce y cuando he visto este bizcocho me he dicho este cae mañana mismo. La fotografía está diciendo comeme. Un abrazo

    ResponderEliminar
  9. Lo hice hoy y está muy rico, lo voy hacer con batido de chocolate a ver si queda igual de bueno. Gracias por las recetas

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, me puedes ayudar...es que no sé qué es batido de vainilla y quiero hacer éste bizcocho. Gracias.

      Eliminar
    2. Hola, el batido de vainilla es una bebida que ya se compra hecha, como el batido de chocolate o el de fresa, simplemente es leche hervida y aromatizada con una vaina de vainilla , azúcar y un poquito de colorante amarillo si quieres darle color...

      Eliminar
  10. Esas imagenes de tu bizcocho hablan mas de mil palabras, se ve riquisimo!
    Besos

    ResponderEliminar
  11. Hola! Quiero hacerlo, pero no sé qué es batido de vainilla? Por favor me puedes decir? Gracias!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola el batido de vainilla es una bebida que ya se compra hecha como el de cacao o el de fresa. Si quieres hacerlo en casa tendrás que hervir la leche con una vaina de vainilla y azúcar, y le puedes añadir un poquito de colorante amarillo si quieres darle color, pero no es necesario.

      Eliminar
  12. Hola se ve muy esponjoso,ya tengo la receta guardada .Pones huevos L su hecho huevos medianos podrías decirme cuantos debería hechar. Un saludo

    ResponderEliminar
  13. Entonces hecho 3 huevos medianos?

    ResponderEliminar
  14. Quedo muy bueno.Se puede hacer igual,pero en vez de hechar batido de vainilla ponerle batido de chocolate

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...