Galletas con chipas de chocolate

jueves, 9 de junio de 2022

Si te gustan las galletas y te apetece encencer el horno para hacerlas, te recomiendo que hagas estas galletas con chispas de chocolate, porque te van a encantar.

Todos las hemos comido alguna vez compradas, son bastante famosas, pero las caseras, son mucho más buenas, y realmente sencillas de hacer, cualquiera puede hacerlas , incluso los niños, porque además de pocos ingredientes, se tarda poquísimo en hacerlas y el resultado es espectacular.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

 

 Ingredientes:

     -   2 huevos M

     -   250g de azúcar

     -   400g de harina todo uso

     -   180 de mantequilla 

     -   200g de pepitas de chocolate

     -   una pizca de sal

     -   15g de levadura química en polvo

     -   1 cucharadita de esencia de vainilla

Derretimos un poquito la mantequilla en el microondas. La reservamos.

En un bol ponemos los huevos y el azúcar, los batimos un poco y añadimos la mantequilla derretida, y la pizca de sal. Ponemos también la esencia de vainilla y mezclamos bien.

Aladimos la harina tamizada junto con la levadura y mezclamos bien todos los ingredientes. Añadimos entonces los chispas de chocolate y mezclamos bien.La dejamos reposar 30 minutos en el figirífico para que tome un poco de cuerpo.

Forramos la bandeja de horno con papel de hornear y vamos haciendo bolitas pequeñas de unos 30-40 g cada una. Las colocamos separadas en la bandeja, porque luego con el calor se extenderán mucho. Las aplastamos un poquito con la mano por encima y les ponemos algunas chispas de chocoalte por encima.

Las horneamos con el horno precalentado a 200ºC, con calor arriba y abajo, sin aire , unos 10 minutos. Cuando veamos que están un poquito doradas por encima, las sacamos y dejamso enfriar. Caliente serán blanditas, pero al enfriar endureceran.

Quedan tan buenas que no puedes parar de comerlas.

¿Te apetecen?

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube


5 comentarios

  1. questi biscotti li adoro! Facendo la traduzione in italiano sai quante occorrono? 2000000, a volte i traduttori ci fanno fare delle grandi risate :)))

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  2. Te han quedado perfectas y preciosas con las pepitas de chocolate tan bien esparcidas

    Besos ♥

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  3. Te han quedado estupendas ,y con esos toques de chocolate la hacen irresistibles
    Besitos¡¡

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  4. Te han quedado estupendas ,y con esos toques de chocolate la hacen irresistibles
    Besitos¡¡

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