La receta de hoy, no tiene ningún misterio, es super fácil pero tan rica y rápida que no podía dejar de publicarla. Espárragos al horno con jamón y queso parmesano. Se prepara en 12 minutos y solo necesitamos tres ingredientes.

La suelo hacer mucho en casa, para cenar o incluso para un aperitivo. Si los espárragos son finitos incluso podéis hacerlos a la plancha. Yo, como son gorditos los he hecho al horno.

También podís cocerlos y hacer ensaladas riquísimas o pasta . Ahora que estamos en temporada podemos aprovechar y cocinar con ellos.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

 

 Ingredientes:

     -   espárragos verdes. Cantidad al gusto

     -   jamón serrano en lonchas

     -   queso parmesano rallado

     -    sal al gusto

     -    pimienta molida al gusto

     -   aceite de oliva virgen

Limpiamos los espárragos y les cortamos la parte dura del tallo. Les ponemos sal y pimienta molida al gusto.

Enrollamos una loncha de jamón a cada espárrago y los ponemos en una bandeja de horno untada con un poquito de aceite de oliva , les ponemos un chorrito de aceite por encima.

Los metemos en el horno precalentado a 180ºC. unos 12 minutos. Los sacamos y espolvoreamos con queso parmesano rallado por encima aún calientes.

Los servimos inmediatamente.

¡Fáciles y muy ricos!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube