Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina.
¡¡Deliciosas!! Las tartas de queso al horno están deliciosas... no son demasiado dulces, ni empalagan, son esponjosas, suaves, jugo...