CREMA DE CALABAZA

viernes, 20 de julio de 2012





La calabaza es el alimento antioxidante por excelencia. es un alimento ligero ideal para las dietas para perder peso debido a que tiene un alto contenido en agua y un aporte calórico muy bajo.
Ademas de todas esas propiedades la crema de calabaza es una receta, saludable, sabrosa y económica, ideal para esos días desapacibles en los que solo apetece una rico plato caliente de cuchara, es una cena estupenda. 


Ingredientes:

     - ½ Kg de calabaza

     - 2 zanahorias
     - 1 patata
     - 1 pimiento verde
     - 3 dientes de ajo
     - Media cebolla
     - 1 pastilla de caldo de verdura
     - Aceite, sal



Se rehoga la cebolla, los ajos y el pimiento.



Se añade la calabaza, la zanahoria y la patata



Incorporamos junto con el agua, la sal y la pastilla de caldo.




Se deja cocer hasta que esté tierna. Se tritura y la servimos calentita.



¿Gustáis?


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