Crema de calabaza

viernes, 20 de julio de 2012

Crema de calabaza. Julia y sus recetas
La calabaza es el alimento antioxidante por excelencia. Es un alimento ligero ideal para las dietas para perder peso debido a que tiene un alto contenido en agua y un aporte calórico muy bajo.
Además de todas esas propiedades la crema de calabaza es una receta, saludable, sabrosa y económica, ideal para esos días desapacibles en los que solo apetece una rico plato caliente de cuchara, es una cena estupenda. 
Ingredientes:
     - ½ Kg de calabaza
     - 2 zanahorias
     - 1 patata
     - 1 pimiento verde
     - 3 dientes de ajo
     - Media cebolla
     - 1 pastilla de caldo de verdura
     - Aceite, sal

Se rehoga la cebolla, los ajos y el pimiento.


 Se añade la calabaza, la zanahoria y la patata.


 Incorporamos junto con el agua, la sal y la pastilla de caldo.


 Se deja cocer hasta que esté tierna. Se tritura y la servimos calentita.



¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
          

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