PASTEL DE JAMÓN YORK Y QUESO (MICROONDAS)

sábado, 14 de julio de 2012




Este pastel es tan fácil y tan rápido que con solo 7 minutos ya puedes tener una rica comida o cena.
Es ideal para cuando tenemos visitas inesperadas, o una comida informal, o para llevarlo al campo, playa o piscina...
Espero que os guste.

Ingredientes:

       - jamón   york en lonchas
       - queso en lonchas (tranchetes)
       - pan de molde
       - 2 ó 3 huevos
       - medio vaso de leche aproximadamente
       - Caramelo líquido , mejor del comprado que no endurece.

Las cantidades no las pongo porque dependerán de como sea de grande el molde donde lo hagamos.


Preparación:

Se carameliza un molde rectangular (especial para microondas) por el fondo y laterales.
Se forra con las lonchas de jamón dejando que sobresalgan por los bordes.
Se baten los huevos con una pizca de sal y se le añade la leche.
Se remojan las rebanadas de pan en el huevo y se cubre el fondo del molde, encima se le pone lonchas de queso, luego jamón, pan remojado, queso y jamón… se termina con pan. 
Se cubre con  el jamón que sobresalía del molde, se tapa con film transparente, se pincha con un cuchillo el papel y se cuece al microondas al máximo de potencia (800-900 w) unos 7 minutos. 

Si no se tiene microondas se puede poner en el horno al baño maría a 180 grados unos 20 minutos.



¡Es muy rico!

1 comentarios

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