PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE JAMÓN

sábado, 14 de julio de 2012

Pechugas de pollo en salsa de jamón. Julia y sus recetas
Hoy os dejo unas pechugas de pollo con un salsa que probé en un restaurante de Cádiz. No me quisieron dar la receta, pero yo tengo muy buen paladar y os puedo asegurar que me ha quedado igual de buenas que la del restaurante, o si me apuras hasta un poco mejor...jajaja.
A ver que opináis vosotros...
Ingredientes:
     -   800g de filetes de pechuga de pollo
     -   salsa de jamón serrano (ver receta aquí
          -   200ml de nata
          -   200g de jamón
          -   50g de mantequilla
          -   2 cucharadas soperas de bovril(concentrado de carne de             ternera)
En un cazo se pone la mantequilla y se sofríe en ella el jamón, se le añade la nata y el jugo de carne (bovril), se deja hervir un poquito. 
Podéis ver el paso a paso de la receta aquí
Hacemos las pechugas a la plancha o fritas. las servimos acompañadas de la carne.
¡Quedan riquísimas!
¿veis que fáciles?
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Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube.
          

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