FLANES DE JAMÓN YORK

jueves, 20 de septiembre de 2012





Hoy os traigo un flan , pero no es un flan dulce, es salado, un flan de jamón york

Este tipo de flanes son una opción estupenda para que los niños y mayores tomen huevos de forma mas sana. Además aporta también las proteínas de la carne y la nata, y acompañado de una ensalada hacen una cena estupenda , muy nutritiva y sanna.

Ingredientes:


     -   300g de jamón york

     -   2 huevos
     -   100 ml de nata líquida
     -   aceite para untar los moldes
     -   sal
     -   salsa rosa para acompañar ( ver receta aqui)

Picamos el jamón york con la picadora.

Batimos los huevos con la nata y sal al gusto, los mezclamos con el jamón.
Untamos los moldes con aceite y los llenamos con la mezcla anterior.
Los horneamos al baño maría 40 minutos a 200º.
También los podemos hacer al microondas cociéndolos 6- 7 minutos a 1000 w.

Los servimos fríos acompañados de salsa rosa (ver receta aqui)
¡Muy ricos!

4 comentarios

  1. No sabía de esta receta. Me parece una delicia.

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  2. Que sencillez y qué ricura!!!. Un beso Julia

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  3. Julia cielo, tienes unas manos que son mágicas, estos flanes me los llevo me han encantado,,,
    Besossssss!!!

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