FLAN DE GALLETAS MARÍA

miércoles, 10 de julio de 2013




Hoy os traigo un flan de galletas, que vi en el blog de Mª Jesús "Cocina a buenas horas". Desde que lo vi dije de hacerlo pues a mis hijos lo que mas les gusta para desayunar es la leche con galletas, y esto puesto en flan pues debía estar muy rico. Y efectivamente lo está. Es rápido y con ingredientes que todos tenemos en casa, y además se hace al microondas.

Ingredientes:

     -   3 huevos
     -   500ml de leche
     -   150g de azúcar
     -   50g de galletas maría (15-18 galletas)
     -   1 cucharada de mantequilla
     -   caramelo líquido para el molde (puede ser comprado o casero).


Es tan fácil como poner todos los ingredientes: Huevos, leche, azúcar, mantequilla y galletas en un recipiente y batirlo con la batidora.
Ponemos en un molde apto para microondas el caramelo, y encima ponemos el batido de huevos y galletas, lo tapamos con film transparente y le hacemos unos agujeritos en el film para que salga el vapor. 

Lo metemos en el microondas 10 minutos al máximo de ponencia, lo dejamos reposar dentro 2 minutos y  lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho, si no mancha el palillo ya está listo y si sale manchado lo ponemos un minuto o 2 mas. 

También se puede hacer al horno al baño maría cociéndolo 50 minutos a 180º. Al baño maría queda mas jugoso .


Lo dejamos enfriar y servimos fresquito con nata montada o helado de nata.

33 comentarios

  1. pero que rico y que fácil este flan de galletas
    sin pasar demasiado tiempo en la cocina
    y poder degustarlo en poco y bien fresquito
    uhmmmm riquísimo
    me apunto la receta
    besos

    ResponderEliminar
  2. Este pa' la saca, buenísimo y al micro, qué mas se puede pedir? Dejaremos los 50 minutos de horno para cuando de gustazo encenderlo, no?
    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaja, es que ahora el horno... quema mucho. Bs.

      Eliminar
  3. Uy que rico por favor, y si se hace tan rápido me lo apunto yá. Un beso. Mari

    ResponderEliminar
  4. Adoro los flanes y si es además con galletas el sabor tiene que ser buenísimo eh?
    Besazos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si te guata el sabor de las galletas con leche... pues te encantará. Bs.

      Eliminar
  5. Que flan mas bueno. Dios me encanta el flan y con este se me hace la boca agua. Saludos de Cocina con MrZexions y Bisutería la Pompita.

    ResponderEliminar
  6. Bueno, bueno..., este postre reúne todo lo que nos gusta: es un flan y los flanes nos encantan, y lleva galletas que nos vuelven locas...
    Nos parece delicioso, seguro que lo haremos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Qué rico Julia!
    Adoro el flan y las galletas María, así que me apunto la receta.Yo he probado las natillas y estaban riquísimas, me imagino que el flan lo estará aún más.
    Un besote!

    ResponderEliminar
  8. Que buena pinta Julia, tiene que tener un sabor riquísimo y que fácil, me ha encantado.

    Un beso

    ResponderEliminar
  9. Que buena pinta tiene, lo malo es que el flan y yo, no nos llevamos bien, no me sale ni uno! Un beso.

    ResponderEliminar
  10. Te ha quedado estupendo, y tiene que estar muy rico bien fresquito........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  11. Umm, que rico! Nunca he hecho flan en el microondas, habrá que probar!
    *Dulcibal*

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Quedan menos esponjosos que en el horno , pero tambien estan muy ricos. Bs.

      Eliminar
  12. un postre muy sencillo, tomo nota. Besos

    ResponderEliminar
  13. Mañana hago este flan y me hago seguidora. Un abrazo

    ResponderEliminar
  14. Yo soy de santo tome,donde consigo esas galletas llamadas maria y si no tengo microonda lo puedo usar en el horno y cuanto tiempo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, puedes usar cualquier tipo de galletas que tengas, aqui en España todo el mundo conoce estas galletas pero tu puedes usar las que acostumbre en casa. Si no tiene microondas puedes hacerlo al horno al baño maría con el horno precalentado a 180º durante 45-50 minutos aproximadamente, lo pinchas para ver si se ha cuajado y listo. Un besito.

      Eliminar
  15. Julia!! Cualquier cosa en tus manos se convierte en una maravilla...

    Gracias por mencionarme. Besos linda!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias a ti guapa, este flan está muy rico!! Bs.

      Eliminar
  16. Me encanto la receta. Pero como le pongo las galletas?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, si lees bien la receta, verás que se ponen todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora, incluidas las galletas. y se trituran juntos.
      Las otras galletas se las he puesto yo para decorarlo. Bs.

      Eliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...