Bocaditos de merluza con bacon
Aunque ahora el horno da mucho calor, merece la pena encenderlo por estos bocaditos, son solo 15 minutos.
Acompañados de una ensalada o un buen gazpacho, es una forma muy rica de comer pescado, sobre todo para aquellos a los que no les guste mucho el pescado.
Ingredientes:- filetes de merluza sin piel
- bacon en lonchas
- queso rallado (mozarella, 4 quesos...)
- aceite
- eneldo seco
- Salsa bechamel clarita (ver receta)
Cortamos trozos cuadrados de los filetes de merluza, del mismo ancho que el bacon.
Partimos las lonchas de bacon por la mitad. Colocamos en el centro un trozo de merluza con sal y pimienta.
Lo enrollamos y lo pinchamos con un palillo.
Los ponemos en una bandeja de horno y los regamos con un chorrito de aceite y los espolvoreamos con el eneldo. Los horneamos 15 minutos a 180º.
Sacamos la bandeja, les ponemos el queso rallado por encima y los gratinamos unos minutos mas, hasta que el queso se derrita.
Los servimos con una salsa bechamel clarita en el fondo del plato.
¡Buen provecho!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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25 comentarios
uhmmmm que rica receta
ResponderEliminarsencilla y sin mucho tiempo de cocción y preparación
una receta ideal con un resultado exquisito
me gustan tus bocadiots de panga
besos
A que son monos?, pues están muy buenos y son muy fáciles. Bs.
EliminarSencillísimos y con un sabor bueno, además muy vistosos en la mesa, me gusta.
ResponderEliminarBesazos.
Es muy vistoso y muy rico, además se puede poner como entrante sin la salsa. Bs.
EliminarQué ricos! Yo he hecho algo parecido con lenguado, pero la panga es mucho más barata y buenísima! Me encanta!!
ResponderEliminarUn besito
Julia dejame tu correo que te quiero escribir! muASKKKKKKK!
ResponderEliminarme paso por tu blog y te lo dejo. Bs.
EliminarSin duda, que vale la pena encender el horno, ¡¡¡que deliciosos bocaditos!!!
ResponderEliminarDesde luego que sí, merece la pena. Bs.
EliminarQue bueno! Y que mono! Nos das un montón de ideas rápidas y prácticas.
ResponderEliminarMe parece genial!
Eso espero, que os gusten estos platos. Bs.
EliminarAins esta receta es ideal para mi que no me gusta mucho el pescado! Jeje!
ResponderEliminar*Dulcibal*
Lo mismo les pasa a mis hijos, el pescado... se lo tengo que disfrazar. Bs.
EliminarVistosos, originales y además fáciles de hacer, no se puede pedir más...
ResponderEliminarBesos.
Y muy sabrosos. Bs.
EliminarUna forma muy rica y muy original de comer pescado...........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Si, ademas se puede sustituir el panga por cualquier otro pescado blanco. Bs.
EliminarRica receta, y además el panga está siempre a buen precio. Un beso.Mari
ResponderEliminarClaro, es un pescado bastante asequible. Bs.
EliminarAcabo de llegar a tu blog por casualidad y me encuentro conunos bocados estupendos iii yo nuncaprobe panca pero me imaguino que riquisima...voy a ver mascosas por aqui iii Bessssss
ResponderEliminarGracias por pasarte y por quedarte. Me paso por tu bolg en un momentito. Bs.
EliminarMira que eres apañá Julia, en momento nos montas un pinchito
ResponderEliminary lo bien que nos lo vendes...en solo 15 minutos..jajaj
un besazo artista!!!
Esto es como en el mercadillo, hay que saber vender el producto, jajaja... Bs.
EliminarEsto habraque probarlo, buenisima presencia.
ResponderEliminarun saludo.
diviertetealcocinar.
Gracias, esta muy bueno y puedes ponerle el pescado blanco que mas te guste. Bs.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...