Menú especial Nochevieja

sábado, 19 de diciembre de 2015


Como os prometí hoy vengo con una propuesta de menú para la cena de Nochevieja.
Si la cena de Nochebuena es una cena familiar, tranquila, y reposada...la de Nochevieja es una cena bulliciosa, con rituales alegres y jocosos, como corresponde a la última noche del año...
Es una noche en las que priman muchas supersticiones, desde ponerse ropa interior roja, echar algo de oro en la copa de cava...y por supuesto comerse las 12 uvas de la suerte!!
Pero también es una cena en la que nos lucimos con nuestros platos tanto dulces como salados.
Os dejo un menú que consta de dos entrantes, dos platos principales y dos postres donde elegir el que más os guste.
Son todos elegidos de entre mis compañeros de Red Facilísimo y si queréis ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la receta.
Entrantes:


Este aperitivo es la mar de elegante, y no solo eso, es que además es muy rico y con unos ingredientes muy fáciles de conseguir y manejar. 
Las podéis ver en el blog de cuuking. 



No me digáis que no quedan bonitos...y ricos, eso no lo dudéis ni un momento. con estos ingredientes os quedarán de lujo, para una mesa de lujo como es la de Nochevieja...
La  podéis ver en el blog Cocinando con ManuCatMan.

Platos principales:

Tarta de salmón ahumado y merluza


Un plato muy elegante, porque además de la buena presentación que tiene es que sus ingredientes son muy ricos. Ideal para tenerla hecha con antelación y así nos evitamos tener que meternos en la cocina.
 La podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.


Esta receta es muy rica, y además espectacular, ideal para nuestra cena de Nochevieja. Tanto la carne como la salsa la podemos tener hechas el día de antes y así evitamos meternos en la cocina durante mucho tiempo. La podéis ver en el blog Les receptes que m´agraden.
Postres:
Tarta  mousse de turrón y chocolate


Esta es una forma deliciosa de tomar turrón de postre si queréis que os resulte mucho más suave de sabor. Queda deliciosa y además preciosa. La podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.


Y no podían faltar los bombones en esta noche...pero presentados y comidos de formas diferente, pero no por ello menos buena. Que podéis ver en el blog de Hogar y Ocio.
Que os ha parecido...una buena cena de Nochevieja ..o de cualquier celebración.
Espero que todos paséis unas felices fiestas y disfrutéis con menús tan ricos como este.
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
            

9 comentarios

  1. Una cena espectacular, para comenzar el año triunfando.

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  2. Unas ideas muy interesantes Julia! Besos

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  3. Que recetas más buena!!!!, ya he visto algunas para hacerlas jijijiji, muchisimas gracias por compartirlas, besotes.
    Felices fiestas!!

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  4. Fantasticas propuestas Julia a cada cual la mejor, me llevo algunas ideas , gracias por ellas, bsss y FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS.

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  5. Unas ideas perfectas, todo un regalo para la vista y el paladar. Gracias por compartirlas.
    Besos.

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  6. No hay mas que verlas, darte las gracias cielo y desearte muchas felicidades para todos.Un beso grande Julia.

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  7. Una delicia Julia ,todos son para disfrutar y empezar un buen año¡¡¡¡
    Felices Fiestas y muchos besitos ¡¡¡¡

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  8. ¡Unas ideas geniales! (Menudo hambre tengo ahora, jaja)
    Un saludo y felices fiestas.

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