Pollo estilo griego

jueves, 9 de junio de 2016



Este pollo estilo griego, es un plato facilísimo de hacer y muy sabroso. Marinado en yogur y especias y asado al horno, queda muy tierno y jugoso.
Como hemos comenzado con la temporada de verano del Recetario Mañoso, donde nos invitan a cocinar con tomate rosa de Barbastro, pollo o gallina y cerezas...

Aquí os dejo mi primera aportación, un rico y sabroso pollo al horno, diferente a los que habitualmente hacemos , pero que os encantará, lo mismo que nos ha encantado a nosotros.




Ingredientes:
     -   7-8 muslitos de pollo
     -   1 yogur natural sin azúcar
     -   2 cucharadas de aceite
     -   4 dientes de ajo  picados
     -   1 limón
     -   1 cucharadita de orégano
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   1 cucharadita de perejil seco
 

Ponemos sal y pimienta molida al pollo. Machacamos los ajos en un mortero o los picamos muy chiquitos.
Exprimimos el limón.
En un bol mezclamos, los yogures, añadimos los ajos machacados, las 2 cucharadas de aceite, el zumo de limón, el orégano, y el perejil.

Añadimos el pollo y lo dejamos macerar al menos 1 hora.


Lo ponemos en un recipiente de horno y lo asamos a 180º unos 45 minutos . Servimos con ensalada o patatas fritas.


¿Comemos?

19 comentarios

  1. Buahh.. que marinada más rica maremia.. lo único es que siempre compro los danones
    con azúcar pero queso quark lo mismo me vale..no ?.. super buena Julia y ahora es lo que
    más apetece!! me voy a ver tu otra receta que llevo una semanica de .. eso
    besitoss

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  2. Umh... que ricos estos muslitos :) a mí el pollo me parece muy agradecido, siempre sale rico y personalmente yo soy de muslito y no de pechuga jaja Tengo que animarme a preparar ese macerado seguro que le deja un sabor estupendo. Un beso guapetona!!

    recetas de una gatita enamorada

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  3. Qué rico que tiene que estar el pollo así, tengo que probarlo. Un abrazo

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  4. No lo comí así nunca, pero seguro que estará delicioso. Lo probaré! Besiños.

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  5. Me encanta tu receta, que melosos han de estar estos muslitos.

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  6. Es muy original, por lo menos para mi, pero la pinta es de lo más apetecible, Julia, y con lo que nos gusta el pollo en casa seguro que triunfa!
    Un besote

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  7. Tiene una pinta estupenda, seguro que está muy rico...... Besos

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  8. Me encanta la marinada de yogur! tengo que probarlo, se ve delicioso, gracias por compartirla

    Un abrazo ^-^

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  9. Julia me ha encantado la forma de marinar asi el pollo, que delicia, tengo muslitos y probaré la receta, la verdad ricos tiene que estarlo, quebien te han quedado...Besss

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  10. Me ha gustado, si, eso de maridar con yogurt seguro que le da un toque muy rico.
    Gracias por cocinarlo para el Mañoso y esperamos la siguiente, bssss.

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  11. Jola Julia !!!
    el pollo es una de las carnes que mas nos gusta
    Estos muslos te han quedado de lo mas jugosos
    macerados con yogur debe dejar al pollo mas tierno
    hay que probarlos
    Unas fotos muy apetecibles
    un besazoooo enormeeee !!!

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  12. Muy sabrosa receta, el pollo tiene que saber a gloria, me gusta, besos

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  13. Qué receta tan buena, a sabes que pollo todo el que me den, me llevo la receta!! un besazo

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  14. Nunca lo he probado de esta manera! Pero ya estoy tardando, a parte de sencillo como dices, tiene que tener un sabor espectacular! Me encantan los ingredientes, así que la próxima va el pollo de esta manera! Besines

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  15. Me eha encantado ese marinado, el pollo tiene que quedar delicioso, se ve estupendo.
    Un beso.

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  16. No había visto antes esta receta pero el pollo tiene que quedar buenísimo con la salsa y el marinado que has hecho, y además es una receta bien sana =)

    Un abrazo

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  17. Estos griegos mira que son listos, con tres ingredientes vaya pollito rico que nos has preparado, sin duda la dieta Mediterránea la mejor del mundo.
    Un beso y feliz finde

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  18. Ciao Julia!
    Hoy he visto varias recetas tuyas y me estoy recreando. ¡Están buenísimas!
    Ésta, por ejemplo, es una receta que tanto me gusta porque se ajusta a la Dieta Mediterránea. Poca grasa saturada y pocas calorías, ideal para una buena y sana dieta de adelgazamiento.
    Un bacio
    Ciao Pino

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