Pollo asado al limón
Hay recetas, como el pollo al horno que siempre apetecen y a todos gustan, o a la gran mayoría. Por varias razones, por lo fáciles de hacer y sobre todo por lo rico que queda.
Es una receta que podemos preparar con antelación y luego meterla en el horno, donde él solo hace todo el trabajo, de esa manera el esfuerzo en cocinar es mínimo y el resultado buenísimo.
Tengo muchas recetas de pollo asado en el blog, pero hoy os dejo estos contramuslos de pollo al limón que quedan buenísimos. Aunque si no te guste el limón, te recomiendo que pruebes el pollo asado a la naranja y verás lo rico que está.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo- 3 dientes de ajo
- unas ramitas de tomillo o una cucharadita de tomillo molido
- zumo de 2 limones
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de caldo de carne casero o 1 pastilla de caldo de carne y agua
- aceite de oliva virgen
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 2-3 patatas
Pelamos y troceamos las patatas.
Limpiamos los muslos y los salpimentamos.
En el vaso de la batidora ponemos, el vino blanco, los ajos pelados y lo batimos todo bien.
En una fuente de horno ponemos un poquito de aceite, ponemos las patatas y los muslos encima, le echamos la picada de ajos.
Le ponemos unas ramitas de tomillo, el caldo de carne, el zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva.
Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 60 minutos aproximadamente. El tiempo depende de como nos guste de hecho.
Le damos la vuelta a la mitad de la cocción.
Los gratinamos un poco para dorar la piel y lo servimos acompañado de las patatas.
¡Queda buenísimo!
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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7 comentarios
Súper sencillo y seguro que riquísimo.
ResponderEliminarBesos.
Gemeladas
Julia tiene una pinta buenísima ¡Besos mil!
ResponderEliminarUna receta que suele gustar mucho a todos, te ha quedado perfecto y muy sabroso, que hermosura de fuente...Bess
ResponderEliminarHola Julia. Ayer comí pollo al limón, diferente receta y preparación.
ResponderEliminarMuy buena pinta y bien fácil.
Besos.
Todos disfruamos con estas preparaciones al horno, sencillo pero delicioso. Un beso
ResponderEliminarEstupenda receta. A mi familia les ha encantado esta forma de cocinar el pollo. Deseando probar cosas nuevas, porque salen muy ricas. Muchas gracias. Saludos.
ResponderEliminarPues me alegro mucho que os haya gustado!! Gracias por tu visita y espero que hagas muchas más recetas!! Un saludo.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...