Pollo asado al limón

martes, 23 de febrero de 2021


Hay recetas, como el pollo al horno que siempre apetecen y a todos gustan, o a la gran mayoría. Por varias razones, por lo fáciles de hacer y sobre todo por lo rico que queda.
Es una receta que podemos preparar con antelación y luego meterla en el horno, donde él solo hace todo el trabajo, de esa manera el esfuerzo en cocinar es mínimo y el resultado buenísimo.
Tengo muchas recetas de pollo asado en el blog, pero hoy os dejo estos contramuslos de pollo al limón que quedan buenísimos. Aunque si no te guste el limón, te recomiendo que pruebes el pollo asado  a la naranja  y verás lo rico que está.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

     

 Ingredientes:
     -   4 muslos de pollo
     -   3 dientes de ajo
     -   unas ramitas de tomillo o una cucharadita de tomillo molido
     -   zumo de 2 limones
     -   100 ml de vino blanco
     -   200 ml de caldo de carne casero o 1 pastilla de caldo de carne y agua
     -   aceite de oliva virgen
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   2-3 patatas
Pelamos y troceamos las patatas.
Limpiamos los muslos y los salpimentamos.
En el vaso de la batidora ponemos, el vino blanco, los ajos pelados y lo batimos todo bien.
En una fuente de horno ponemos un poquito de aceite, ponemos las patatas y los muslos encima, le echamos la picada de ajos.
Le ponemos unas ramitas de tomillo, el caldo de carne, el zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva.
Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 60 minutos aproximadamente. El tiempo depende de como nos guste de hecho.
Le damos la vuelta a la mitad de la cocción.
Los gratinamos un poco para dorar la piel y lo servimos acompañado de las patatas.
¡Queda buenísimo!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

5 comentarios

  1. Súper sencillo y seguro que riquísimo.
    Besos.

    Gemeladas

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  2. Julia tiene una pinta buenísima ¡Besos mil!

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  3. Una receta que suele gustar mucho a todos, te ha quedado perfecto y muy sabroso, que hermosura de fuente...Bess

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  4. Hola Julia. Ayer comí pollo al limón, diferente receta y preparación.
    Muy buena pinta y bien fácil.
    Besos.

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  5. Todos disfruamos con estas preparaciones al horno, sencillo pero delicioso. Un beso

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