Mousse de yogur sin azúcar

viernes, 30 de septiembre de 2016


Hay veces que después de una comida abundante, nos apetece algún postre, pero estamos demasiado pesados...
Hoy os traigo un postre ligero, que se come sin sentir...una mousse de yogur natural que es una gozada , suave, ligero, con pocas calorías y que además es muy digestivo...


Es de esos postres que apetecen siempre, y que además nos aporta los beneficios saludables del yogur... os gustará a todos, incluidos los que no gustan  demasiado del yogur...
Pruébalo y me cuentas...

Ingredientes:
     -   4 yogures naturales edulcorados
     -   2 claras de huevo
     -   edulcorante (cantidad al gusto, yo le he puesto stevia) o azúcar, no demasiada pues los yogures             son edulcorados
     -   100 ml de nata para montar (crema de leche)
     -   mermelada de arándanos sin azúcar para adornar u otra que nos guste
     -   frambuesas para adornar


Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos.
Montamos la nata hasta que esté compacta.

Batimos el yogur con el edulcorante o azúcar .
Al yogur, le añadimos la nata montada y mezclamos con movimientos envolvente, le añadimos las claras montadas y mezclamos con cuidado de que no se baje.

Lo servimos en vasitos y lo adornamos con una cucharadita de mermelada de arándanos sin azúcar u otra que nos guste y una frambuesa.

¡Un postre suave y nada pesado!
Os dejo la receta en vídeo. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal youtube


15 comentarios

  1. Hola Julia acabo de llegar a tu blog por casualidad y me encanta lo que veo. Me gusta mucho tus fotos del paso a paso y sobretodo ver el resultado final, que en tu caso es espectacular. Con tu permiso me quedaré por aquí para seguir disfrutando con tus recetas.

    Yo también escribo en un blog, donde publico semanalmente una receta (todos los lunes) por si te quieres pasar y por su puesto opinar sobre lo que veas allí. Un saludo muy grande. Sergio

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  2. Madre mía Julia, nos vamos a poner como el tio kiko.
    saludos

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  3. Hola Julia, esta receta es de lo más sana, es perfecta para cuidarse y darse un capricho, muy rico.
    Un beso.

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  4. Fabulososy sanos estos vasitos Julia, que ricos ymenuda pintaza tienen, me encantan....Bess

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  5. Para una comida pesada, como dices, una gozada de postre que hay que tener en cuenta. Me encantan!!
    Besitos

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  6. ¡Qué maravilla Julia! Hace un tiempo preparé una mousse parecida, pero con limón, y nos gustó mucho. La receta es diferente a la tuya, así que me la guardo para probarla también

    ¡Besos mil!

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  7. Bien sanos y ricos, estos caben en cualquier rinconcito. Qué ricos.

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  8. Me encantan! a mi me gustan mucho los yogures pero así pueden estar espectaculares.
    Un beso!!

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  9. Te ha quedado un postre muy bonito y seguro que muy rico.... Besos

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  10. Los postres en vasito son todo un acierto. Me encantan todos, el de la panna cotta con gelatina de naranja creo que ha de estar buenísimo.
    Que tengas un buen fin de semana
    Besos
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  11. Hola guapísima !!!
    Más rico y facilito no te ha podido quedar el postre. Muy rico Julia y es que el postre aunque nos gusta comerlo, algunas veces hay que hacer un esfuerzo para poder hacer hueco jaja . . . por tragonas ;)
    Besotes mi niña.

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  12. Nunca he hecho mouse, pero por los ingredientes y la apariencia se ve muy suavecito :D
    Besote!!!!!

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  13. Hola guapa..te acabo de conocer,Quieres que nos sigamos por GFC?.me encantaría.
    Te espero.
    Besos;))

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  14. Julia ya te sigo también.Nos vamos leyendo.
    Besotes!!!

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Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...