Bizcocho de leche condensada
Me encantan los bizcochos y también la leche condensada... que os parece si juntamos las dos cosas??...
Pues juntándolas sale este delicioso bizcocho de leche condensada cuya textura suave y esponjosa tiene un cierto parecido a los bizcocho de queso pero mas rico aún.
¿Os apetece?
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
- 1 bote pequeño de leche condensada (395g)
- 150g de nata liquida (crema de leche)
- 275g de harina
- el zumo de una naranja
- 100g azúcar
- 80g de mantequilla o margarina
- 4 huevos
- Un sobre de levadura ( 15 g de polvo de hornear)
Se precalienta el horno a 170ºC.
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
Ingredientes:
- 150g de nata liquida (crema de leche)
- 275g de harina
- el zumo de una naranja
- 100g azúcar
- 80g de mantequilla o margarina
- 4 huevos
- Un sobre de levadura ( 15 g de polvo de hornear)
Se baten los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen, se añade la margarina en pomada, la leche y la nata, se mezcla bien y se añade el zumo de naranja, la harina y levadura tamizadas.
Se pone en un molde untado de mantequilla y harina y se hornea 60 minutos a 170ºC. Lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho y si necesita más tiempo se lo damos. El tiempo de horneado depende de cada horno. Si vemos que se dora demasiado por arriba lo tapamos con papel aluminio.
Se pone en un molde untado de mantequilla y harina y se hornea 60 minutos a 170ºC. Lo pinchamos con un palillo para ver si está hecho y si necesita más tiempo se lo damos. El tiempo de horneado depende de cada horno. Si vemos que se dora demasiado por arriba lo tapamos con papel aluminio.
Lo dejamos enfriar, y lo espolvoreamos con azúcar glas. Mirad que esponjoso queda.
¡Muy rico!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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8 comentarios
Me lo pido para merendar ;)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Deliciosa receta
ResponderEliminarMmmm!!... se ve exquisito!!,lo haré el finde.. para compartir y tomar unos ricos mates!!..
ResponderEliminary la margarina donde va en la receta?????por favor ....gracias
ResponderEliminary la margarina donde va en la receta?????
ResponderEliminarVa junto con el resto de ingredientes, ya lo he corregido, se me había pasado ponerlo. Gracias por preguntar. Saludos.
EliminarJulia y el molde de cuantos cm. Gracias
ResponderEliminarMás o menos de 10x30 cm.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...