Brócoli con gambas
Yo lo pongo a menudo en casa, pues nos gusta mucho a mi marido y a mi. sulo ponerlo también gratinado que está delicioso. Os lo recomiendo.
Hoy os lo traigo en una receta muy sencilla, con una bechamel de gambas que le va estupendamente bien.
Ingredientes:- 500g de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 100g de gambas peladas crudas
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 1 cucharada sopera de harina
- 500 ml de leche más o menos...
- 1 cucharada sopera de mantequilla
Cocemos el brócoli con agua y sal hasta que esté al "dente!". Lo escurrimos y reservamos.
En una sartén ponemos la mantequilla y sofreímos los ajos laminados, añadimos las gambas y las sofreímos. Les añadimos la harina, sal y pimienta molida y la sofreímos un poquito, vamos echando la leche poco a poco mientras movemos hasta formara un bechamel clarita.
Servimos el brócoli con la bechamel por encima.Podemos comerlo así tal cual o meterlo en el horno a gratinar un poquito hasta que esté dorada.
¿Os apetece probarlo?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
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