El salado del jamón a temperatura ambientes junto con el melón fresquito del frigorífico es un placer para el paladar.

Es un plato típico de la cocina española que se ha extendido por todo el mundo. Muy apreciado sobre todo en los meses de primavera-verano, donde apetecen platos frescos y ligeros y en las mesas navideñas.

¡Una gozada degustarlo!

 

  Ingredientes:
     -   melón
     -   jamón serrano en lonchas
     -   hierbabuena fresca
     -   aceite de oliva virgen
Las cantidades dependerán de cuantas brochetas queramos hacer...
Son muy sencillas, podemos hacer bolitas de melón con un saca-bolas o cortarlo en cuadritos.
Pinchamos una bola de melón , a continuación un rollito de jamón y otra bola de melón.

Las servimos espolvoreadas con hierbabuena picada y un poco de aceite de oliva por encima.