Ensalada de ahumados
Una ensalada fresquita y rica , que se puede preparar rápidamente. Ideal para cuando no tenemos muchas ganas de cocinar, sobre todo para las cenas, pues es muy completa. También es ideal para días de fiesta y celebraciones.
Ingredientes:
- Una bolsa de brotes tiernos (la encontráis en los supermercados)
- Ahumados (salmón, bacalao, trucha, anchoas...)
- tomatitos cherry
- semillas de sésamo (Ajonjolí)
- cebolleta
- Vinagre balsámico
Ponemos en platos individuales unos pocos brotes en el centro del plato, los tomatitos partidos por la mitad alrededor, cortamos la cebolleta en tiras finas y la ponemos encima de los brotes, lo espolvoreamos todo con sal y colocamos los ahumados encima.
Lo rociamos todo con el vinagre y espolvoreamos con las semillas de sésamo.
Más fácil imposible y los más importante ¡muy rica!
¿TE ANIMAS?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
.JPG)
.JPG)
17 comentarios
Umm, deliciosa e ideal para estos días! Besotes
ResponderEliminar*Dulcibal*
Y que lo digas, con estos calores solo apetece cosa fácil de digerir. Bs.
EliminarJullia me encanta esta ensalada.
ResponderEliminarGracias Trini, me alegro de verte por aquí, eso significa que tu vida vuelve a la normalidad y que todo está bien. Bs.
EliminarEstas ensaladas me encantan, son rápidas y cada vez le puedes variar el sabor. Son imprescindibles con estos calores!! Muy rica
ResponderEliminarUn besito grande
totalmente imprescindibles, al menos para mi,no puedo vivir sin ensaladas!! Bs.
EliminarQué ensalada más completa y ligera de preparar, tomo nota.......Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Plato único, una cena perfecta. Bs.
EliminarJulia, que buen comienzo de semana con esta completisima y buenisima ensalada.
ResponderEliminarEs que las ensaladas apetecen siempre y para mi estas son plato único. Bs.
EliminarYa me he recuperado, aquí estoy! Me encanta tu ensalada, ideal con el maldito calor que hace. Te irás de vacaciones? Nosotras cerramos en agosto, pero iré de visita a los blogs que no cierran y me gustan.
ResponderEliminarUn besito guapa
Pues encantada de tenerte otra vez por aquí, yo me voy el Miercoles hasta el Domingo, pero luego en Agosto me tomaré un descanso un poco mas largo, necesito cambiar de aires. Bs.
EliminarHola Julia!
ResponderEliminarUna delicia de entrante, este plato entra bien a cualquier hora, en casa los ahumados gustan mucho!!!!
sweetcakestoronto
besos
miri
Si, a nosotros especialmente. Bs.
EliminarUna ensalada buenísima. Saludos de Cocina con MrZexions y Bisutería la Pompita.
ResponderEliminarGracias, si que está muy buena. Bs.
EliminarRica ensalada Julia, en esta época esto es lo que apetece!! Bss!!
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...