Trenza de hojaldre rellena de jamón serrano y queso
Esta trenza de hojaldre rellena de jamón y queso, es un plato perfecto para hacerlo con antelación y ponerlo como aperitivo, comida o cena fría o caliente, está buena de todas las maneras.
Perfecta para llevarla al campo, o la piscina para la merienda de los niños, cenas informales o simplemente para picar cuando nos apetezca.
Es muy sencilla y se hace en pocos minutos y tiene la ventaja de que la podemos rellenar con lo que más nos apetezca y siempre está buena. Le encantará a niños y a mayores.
Si os ha gustado esta trenza , también podéis rellenarla de algo dulce y será un postre perfecto, como la trenza rellena de chocolate que está deliciosa. El hojaldre siempre queda bien y podéis ver más recetas de hojaldre en la categiría hojaldres dulces y hojaldres salados que tengo en el blog.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 1 plancha de hojaldre
- 1 cartoncillo tomate frito
- jamón serrano en lonchas
- jamón york en lonchas
- queso en lonchas
- semillas de sésamo (ajonjolí)
- 1 huevo batido o leche
Precalentamos el horno a 200º.
Cortamos los lados del hojaldre en tiras de 1cm y medio de grosor, como véis en las imágenes.
Vamos cruzando los tiras por encima del relleno formando una trenza. La pintamos por encima con leche o con huevo batido y la espolvoreamos con semillas de sésamo.
- 1 plancha de hojaldre
- 1 cartoncillo tomate frito
- jamón serrano en lonchas
- jamón york en lonchas
- queso en lonchas
- semillas de sésamo (ajonjolí)
- 1 huevo batido o leche
Ponemos un papel de horno en la bandeja y el hojaldre encima.
Ponemos bastante tomate frito en el centro. Colocamos lonchas de jamón york encima del tomate y luego ponemos lonchas de queso encima del jamón york, terminamos poniendo lonchas de jamón serrano encima.
Cortamos los lados del hojaldre en tiras de 1cm y medio de grosor, como véis en las imágenes.
La horneamos 15 minutos aproximadamente a 200º., hasta que dore el hojaldre.
La podemos servir caliente o fría, queda buenísima de las dos formas.
Rica, rica ¿no os parece?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
69 comentarios
digo la mar de rica y lo bonita que queda,tengo que hacerla prontito....besos
ResponderEliminarLo mejor es lo rápida que se hace y que está buena tanto fría como caliente. Bs.
EliminarSencillo,vistoso y rico, que más se puede pedir!!!!
ResponderEliminarNada mas... con eso basta, bueno que se la coman toda,jajaja. Bs.
Eliminarme encanta el hojaldre y todo lo que se hace con él
ResponderEliminartanto si es dulce como salado
y esta trenza lo tiene todo para estar riquísima
yo hago en numerosas ocasiones recetas con hojaldre relleno
unas fotos que invitan a degustarla
beossss
A mi tambien me encanta el hojaldre en todas sus versiones dulce y salado. Bstos.
EliminarPues mira tomate nunca le he puesto y me gusta la idea, riquísima para las cenas.
ResponderEliminarBesazos.
Ya lo creo que si, una cena estupenda. Bs.
EliminarJuer! Qué bueno! Ya sé lo que voy a hacer el sábado de cena ^o^
ResponderEliminarBss
Con Especias
Pues espero que te guste. Bs.
EliminarQué rico Julia! y además sencillito. Ya tengo la cena de hoy, jeje
ResponderEliminarMuchos besos
Estupendo, me alegro de haberte ayudado con la cena... bs.
EliminarQue pinta mas buena. Me encanta la receta
ResponderEliminarGracias Maru, un beso.
EliminarLa trenza queda preciosa y el relleno no puede estar mejor. Estos hojaldres son buenísimos, los rellenas de lo que quieras y siempre es un éxito seguro. Nunca sobra ni una miga!!
ResponderEliminarUn besito preciosa
Desde luego, con ellos, éxito asegurado.!! Bstos.
EliminarQue rico y fácil, próximo objetivo una trenza. ;-)
ResponderEliminarUn besazo
Un objetivo estupendo!! espero que te guste. Bs.
EliminarOoooh que pintaza!!! El corte se ve delicioso!! Me encanta el aspecto quetiene, madre mia! Espectacularmente rico!! Un besote guapa
ResponderEliminarGracias, otro besote para ti.
Eliminarque sencillo, y con esa pinta en casa no dejan ni las migas...que bien te quedo Julia, y que facil de preparar..bstos.
ResponderEliminarmadulcemenosalado.
Siempre saben a poco!! habrá que hacer dos en vez de una. Bs.
EliminarUmmm qué bueno y fácil!!! Me encanta todo lo que lleve hojaldre, sobre todo si es salado!!
ResponderEliminarBesos
A mi me encantan los dos, salado y dulce. Bs.
EliminarQue delicia Julia, un plato fácil, sencillo y rico, rico! Un besote La Caja de las Delicias
ResponderEliminarGracias, un beso.
EliminarJulia, me encanta tu blog y esta receta me parece que va a triunfar mucho en mi casa porque nos encanta el hojaldre con cualquier cosa, pero mi hija tiene obsesión por todo lo que tenga jamón y queso. Seguro que la prepararé y te la enseño, a ver que te parece. Un besazo!
ResponderEliminarPues me alegraré mucho si le gusta y me lo cuentas. Gracias por visitarme y por quedarte. me paso en cuanto pueda por tu blog. Bs.
EliminarHola Julia, la vengo a visitar via el blog hop de redecorate con Lola! Un placer estar en su blog y seguirla ahora a traves de G+ Muy ricas sus recetas, ya veo que voy a hacerle la visita muy amenudo! No vi ningun otro boton de red social en su pagina para seguirla adicionalmente, si tiene cuenta de FB o Pinteret dejeme saber para seguirla alla tambien. Muchos saludos desde Michigan, Lizy
ResponderEliminarGracias por visitarme y por seguirme, encantada de conocerte. No tengo FB ni Pinteret, solo el blog, pero me puedes seguir si pinchas en la parte de la derecha en "participa en este sitio" a través de blogger. Bs.
EliminarMmmm ¡qué hambre a estas horas! mejor esto para merendar que un dulce. Un saludo!
ResponderEliminarBueno yo me quedo con la trenza y con el dulce...jajaja. Bs.
EliminarHello! I arrived on your blog thanks to the International Linky Party. I follow you with pleasure :)
ResponderEliminarSabry Orecchini e gioielli
Hola, encantada de conocerte y gracias por visitar mi blog. Un beso.
EliminarJulia esta trenza esta para morirse de lo buena que estaria!! que pintaza chuli me la pillo pa la cena y no queda nada, del hojaldre sacamos recetas fantasticas tanto dulce como salado.....besss
ResponderEliminary que lo digas, el hojaldre da mucho de si. Bs.
EliminarDí que si Julia, rica rica y además lo que luce. No hay reunión donde se lleve que no triunfe, y lo versatil que es.
ResponderEliminarLa tuya con ese jamoncito, no tiene desperdicio. Pronto repetiré yo también.
Besotes, mi niña.
Son ideales para llevar a las reuniones de amigos... o a cualquier sitio. Bs.
EliminarQué rico, me encantan las recetas con hojaldre, ya sea en dulce o salado. No sólo te ha quedado vistosa sino que seguro que estaba rico, rico. Un beso.
ResponderEliminarEstá muy rico, te lo aseguor. Bs.
EliminarCon el tomate tiene que estar muy jugosa, tomo nota para mi próxima reunión de amigos. Besos.
ResponderEliminarSi, el tomate le da mas jugosidad, aunque si no te guata el tomate, si él tambien esta buena. Bs.
EliminarQué receta más rica!
ResponderEliminarMe encanta el hojaldre en todo tipo de recetas.Gracias por el tutorial.
Un beso!
Gracias a ti guapa, por tus comentarios. Bs.
Eliminarpues ami me aprece divinaa, en casa siempre hay hojaldre!asique fijate lo prontito que va a caer!! jajaja un besote preciosa!
ResponderEliminarOtro para ti guapa, y gracias por pasarte.
EliminarUna trenza de hojaldre exquisita, fantástica y seguro que tiene un sabor impresionante, qué buen corte!
ResponderEliminarUn besito
Si que tiene un rico sabor, Está buenisima. Bs.
EliminarExcelente receta Julia. La verdad es que el hojaldre es tan versátil... Nos encanta en versión dulce, pero en salado está delicioso también. El relleno que le has puesto, riquísimo.
ResponderEliminarBesos.
Y que lo digas, en todas sus versiones está muy bueno. Bs.
EliminarEstas recetas siempre están riquísimas Julia.
ResponderEliminarUn besazo muy grande.
Ya lo creo que si! Bs.
EliminarQué trenza más bonita y más rica te ha quedado.............Con lo que me gusta el hojaldre esta combinación me parece estupenda.............besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blogspot.com
Que da muy rico y soluciona muchas cenas. Bs.
Eliminaraemas de fácil, buena y preciosa! me encnata
ResponderEliminarGracias Susana ,un beso
EliminarMe encanta en hojaldre, es un básico en mi cocina. Y relleno así nunca lo he probado, pero me lo apunto. Besos!
ResponderEliminarPues hazlo, te gustará. Bs.
EliminarHola.....yo también soy manchega....
ResponderEliminarLa trenza la hago cómo tú pero rellena de nutella.....
Un beso
Hola Rosa, encantada de conocerte, yo tambien la hago con Nulella o Nocilla y tambien está muy rica. Bs.
EliminarYa estoy otra vez con hambre Julia!! Si es que he ido al contrario que los demás, en las vacaciones he perdido peso y ahora que empiezo a venir de visita tengo hambre a todas horas otra vez!!
ResponderEliminarMenuda pintaza tiene la trenza que te has marcado, apuesto a que no tardásteis ni cinco minutos en hacerla desaparecer...a la próxima me llamas, que me apunto!!
Besos
Apuntada quedas, y si, se acabó en segundos!! Bstos.
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\outl0\strokewidth0 \strokec2 El hojaldre es super socorrido y se presta a multitud de preparaciones deliciosas. Tiene que estar riqu\'edsimo. Me encanta\
Un besito
Pero mi niñaaaa!!! estas aprendiendo un idioma nuevo...!!! jajaja, no se que ha pasado pero esto es un galimatías..., espero que solo sea temporal... Bstos.
EliminarHoy he probado a hacerla y no ha salido mal el experimento, je je je. Ya seguiré con otras que he visto.
ResponderEliminarBesos.
Dolores
Hola Dolores, que alegria me has dado, me alegro mucho que te hayas decidido a cocinar algo del blog y que ademas te haya gustado. Espero, como dices, que sigas haciendo otras. Besitos guapa.
EliminarExcelente receta, muy facil, rápida y por supuesto deliciosa. Ideal para hacer con niños
ResponderEliminarPara hacerla y para que se la coman, les encanta a todos!! Gracias por comentar. Un beso.
Eliminarque ricura lo tengo que hacer.
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...