Empanada de pollo y cebolla caramelizada
Como tenemos por delante un puente de tres días y no vamos a tener mucho tiempo de cocinar, esta empanada nos puede solucionar una comida o una cena , la dejamos hecha y listo.
- 2 planchas de hojaldre
- 400g de carne picada de pollo
- 1 lata de foie gras
- cebolla caramelizada (Ver receta aqui)
- 1 huevo batido
- sal
- pimienta molida
- semillas de sésamo (ajonjolí)
Hacemos la cebolla como dice la receta. La reservamos.
Freímos la carne salpimentada. La reservamos
en la bandeja de horno ponemos un papel vegetal y encima una plancha de hojaldre un poco estirada con el rodillo.
La untamos con el foie gras.
Encima ponemos la carne picada y después la cebolla caramelizada.
Cubrimos con la otra lámina de hojaldre y sellamos los bordes. La pintamos con el huevo batido.
Podemos comerla fría o caliente. ¡¡Buen provecho!!
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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43 comentarios
qué empanada tan original, por favor!...y lo de la cebolla caramelizada no puede ser más rica!
ResponderEliminarTiene un contraste de sabores muy buenos, la cebolla le da un punto estupendo. Bs.
EliminarBUENO,BUENO JULIA...¿CUANDO ES QUE TENEMOS CENUQUI EN TU CASA?JAJAJAJA,,QUE PINTAZA,TIENE QUE ESTAR RIQUISIMA.UN BESOTE.ROSI
ResponderEliminarNo tardaremos mucho Rosi, pronto llega mi cumple!! Bstos.
EliminarQué buena pinta! La que hice yo el otro día era de carne y mejillones, pero la próxima será así :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Pues la tulla tampoco debe estar mala... Bs.
EliminarMenuda combinación¡¡ la empanada tiene que estar muy rica, me hago una idea del sabor que tiene que tener, UUUMMM, se me hace la boca agua, que rica¡¡. Un beso.
ResponderEliminarTe mando un trocito?? aunque ya queda muy poca... Bs.
EliminarYo hago una parecida pero de ternera, y la verdad es que esta tiene que estar de muerte, y lo apañás que son las empanadas, esta la probaré en breve, me ha encantado!!!
ResponderEliminarBesos!!!
A mi me gustan todas, sobre todo por eso, las tienes hechas y te desentiendes de cocina. Bs.
Eliminarte ha quedado de pelicula, besos
ResponderEliminarGracias guapa, un beso.
EliminarUmmmmmmmmmmm babeando me tienes seguro que estaba deliciosa ,que pena no poder meter la mano y coger un caxin para catarla,te ha quedado divina.
ResponderEliminarBicos mil y feliz puente wapa.
Gracias guapa si que estaba muy rica, la verdad. Bs.
EliminarMmmmm, riquisimo!!! La cebolla caramelizada va bien con todo!!!
ResponderEliminarEn casa nos apasiona, si viene la semana que viene mis hijos se la pongo fijo.Riquísima huuuuuu!!! besos
ResponderEliminarYo con el foie no puedo, pero las empanadas siempre son bien recibidas. Un besiño.
ResponderEliminarEstupenda , facil y muy rica, aunque yo no le pondre foie, al igual que evelyn no me gusta nadita, besos
ResponderEliminarque rica julia y lo mejor es lo facil y el resultado tan rico ,tendre que probarla, y eso que la puedes hacer con antelacion me parece genial,besos
ResponderEliminarUna empanada para hacerle una reverencia, nunca se me babía ocurrido con el foiegras, y la cebolla me encanta, esta la haré,un besito.
ResponderEliminarQué rica!! Me encanta la empanada, y esta tiene una pinta deliciosa!
ResponderEliminarHace mucho tiempo que no hago empanada, junto con la coca es la única masa que hago,jajaja, pero la verdad es que con hojaldre es mucho más sencillo y no da pereza. El relleno me encanta, la cebolla caramelizada le da su punto y el paté me gusta con la carne.Así que me gusta tó!!
ResponderEliminarUn beso guapa!
Qué combinación más rica Julia! Te ha quedado de escándalo.
ResponderEliminarEn casa nos chiflan las empanadas.
Un beso!
que rica hija! yo todo lo que lleve hojaldre es que me pierde, y bueno qué decirte, siempre te digo lo mismo,que la preparo seguro,jeje...besos
ResponderEliminarPues yo que me he propuesto cocinar todo lo que pueda jajaja. Pero bueno un trocín de esta empanada me vendría de perlas ya para desayunar mañana. Y es que yo ante un dulce o una empanada me voy a lo salado.
ResponderEliminarBesinos,feliz puente
Lo de untar el hojaldre con foigras me ha encantado y la cebolla caramelizada no digamos, me encanta la receta
ResponderEliminarOh, que rica Julia, esta me la traigo yo para casa que debe estar divina! Feliz puente!
ResponderEliminarLas empanadas siempre son bienvenidas,¿ has probado espolvorear con un poquito de azúcar sobre el huevo?, con el pollo quedará riquísima también.
ResponderEliminarBesoss
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Muy rica y rápida de preparar me gusta besos
ResponderEliminarGracias a tod@s por pasaros y por dejar vuestro comentario. un beso.
ResponderEliminarLas empanadas me gustan de cualquier cosa y esta con la cebolla caramelizada tiene que estar muy buena y jugosa.
ResponderEliminarhttp://pikiyinasevistedefieltro.com/blog/
No creo que te hayan quedado ni las migas, porque tiene una pinta.....mmmm!
ResponderEliminarQue buena la empanada! Te ha quedado genial. La Caja de las Delicias
ResponderEliminarQue combinación más rica Julia.
ResponderEliminarTomo nota.
Un beso
Qué combinación tan rica, Julia.
ResponderEliminarTomo nota.
Un beso
Gracias a tod@s por pasaros y comentar, un beso.
ResponderEliminarQué empanada más rica y qué buena combinación de sabores............Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Menuda pinta!!!! Me encantan las empanadas y esta es súper original.
ResponderEliminarBesos
Riquísima se ve y bien rápida sí.
ResponderEliminarMe gusta la idea.
Besazos.
Gracias a tod@s por vuestros comentarios. un beso.
EliminarTiene muy buena pinta esta empanada.
ResponderEliminarUn saludo.
diviertetealcocinar.blogspot.com
La hice el otro día... Fácil y rica!!
ResponderEliminarGracias, me alegra que te haya gustado. Bs.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...