Mousse de mandarina
Antes de que pase la temporada la podéis hacer. Es muy ligera, nada empalagosa, seguro os gustará.
Ingredientes:
- 200ml de zumo de mandarinas
- 3 hojas de gelatina neutra
- 250ml de nata para montar
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón
- 6 cucharadas soperas de azúcar glas
- gajos de mandarina naturales o en almíbar para adornar
Ponemos la gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos.
Calentamos un poquito zumo de mandarinas en el microondas y le añadimos la gelatina escurrida, movemos hasta que se disuelva del todo.
Le vamos añadiendo el resto de zumo de mandarinas y las dos cucharadas de zumo de limón, mientras movemos para que se integre todo bien.
Montamos la nata con el azúcar glas, reservamos una poca para meter en una manga pastelera y decorar la copa. El resto la añadimos poco a poco con movimientos envolventes al zumo.
La echamos en las copas o vasitos hasta un cm del borde y la ponemos en el frigorífico a enfriar 3-4 horas.
La sacamos y decoramos con la nata montada y los gajos de mandarina. A mi me salieron 6 copas con estas cantidades.
Está muy rica. ¿Os apetece?.
También os dejo la versión hecha por Jose Manuel del blog Asopaipas, que le ha quedado estupenda!! Os recomiendo que lo visitéis tiene unas recetas tradiciones de lo más ricas!! Gracias!!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
Os dejo la versión que ha hecho Maggie del blog El cajon desastre de Maggie, es una mousse de pomelo que tiene que estar deliciosa. Os aseguro que no me la voy a perder, la haré pronto.
Si queréis ver mas recetas tan ricas como estas os invito a visitar su blog, ¡¡os encantará!!
¡¡Muchas gracias Maggie!
También os dejo la versión hecha por Jose Manuel del blog Asopaipas, que le ha quedado estupenda!! Os recomiendo que lo visitéis tiene unas recetas tradiciones de lo más ricas!! Gracias!!
42 comentarios
hummmmmmmmmmm que bueno
ResponderEliminarPues que te voy a decir.. riquisima como todo lo que haces
ResponderEliminary por falta de naranjas o mandarinas no serán.. que aquí las tenemos a patás..!!
Ahhh.. la foto preciosa eh..!! superbonita Julia
uhmmmm Julia que postre tan rico...
ResponderEliminarme encantan las mousse y esta de mandarina tiene que tener un sabor muy suave
la presentación te ha quedado preciosa
tengo que hacerla pues este tipo se postres me gustan muchisimo
un besazo grandisimo
feliz fin de semana !!!
Se ve con muy buena pinta, tengo que probarlo, seguro que en casa gusta.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Un postre muy suave... me gusta. Buen fin de semana¡¡
ResponderEliminarEs un postre ideal para el finde Julia. Es fácil, rápida y está muy rica. Ademas llevando fruta siempre la podemos considera mas sana no??? jaja
ResponderEliminarBuen finde
mmmm, se ve delicioso!!!!
ResponderEliminarRiquísimo postre, refrescante y una buena manera de aprovechar la fruta de temporada. Genial una vez más me descubro ante ti.
ResponderEliminarCuánta vitamina C, viene fenomenal que estamos en temporada de gripes...jaja.. Un postre delicioso y elegante, besos.l
ResponderEliminarTiene que estar de vicio. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue bueno!! Me encanta :-)
ResponderEliminarQue rica Julia, es un postre fresquito y siempre apetece, me tomo nota. Un beso!
ResponderEliminarUna propuesta magnífica para el fin de semna, Julia.Tiene una pinta que alimenta. Que bonitas varillas de colores.
ResponderEliminarUn besote enorme y feliz fin de semana Julia
Con mil sabores
Si que apetece, se ve deliciosa!!!
ResponderEliminarPero qué rico tiene que estar esto!!!!! Con tu permiso, hago esta receta!!! un beso
ResponderEliminarAdemás me quedo de seguidora de tu blog que me encanta, si te apetece te espero en el mío..
ResponderEliminarhttp://misscomiditas.blogspot.com.es/
Madre mía, un postre y unas fotos espectaculares Julia!! Me ha encantado ;) Buen finde!
ResponderEliminarJulia digno postre de una noche buena, aunque yo me lo tomaria ya mismo esta muy rico para esperar todo un año. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarmuy rico y sencillo y el resultado riquisimo besitos
ResponderEliminarComo estan estas copas!! me parecen ideales, mientras hay mandarinas aprovechare para hacerlas...besss
ResponderEliminarMuy facilito y rico rico!!! Un postre suave y ligero. Feliz finde
ResponderEliminarQue buena pinta Julia, además muy fácil de hacer. Me la guardo!
ResponderEliminarBss
Pues claro que me apetece Julia, es un postre que me encanta, y ten por seguro que lo hare, besitos y buen finde
ResponderEliminarQue postre más bueno, yo que me como las mandarinas de tres en tres seguro que disfruto con esta mousse.
ResponderEliminarBesos
Hummmm a quién no le apetece, jeje, solo de ver esas copitas te dan ganas de probar una
ResponderEliminarBesote!!!
ESTA COPA LUCE IMPRESIONANTE!!! :)))))
ResponderEliminarA mis hijos les encanta la mousse, yo la he hecho de chirimoya, de mango, de fresa pero de mandarina no la había hecho, así que esta me la apunto. Te ha quedado de lujo y muy bonita presentada con la nata adornando, un besazo Julia y que pases un buen finde
ResponderEliminarUn postre delicioso, esas fotos lo demuestran, un besote y feliz finde.
ResponderEliminarBuenos días, y enhorabuena antes que nada por el blog y las recetas. Te mando este comentario para difundir el I Sorteo de una fofucha chef que hacemos en el blog de gastronomía El Fogón de la Perla Gris . Para participar solo hay que enviar una receta con su foto y dar un me gusta en la página de Facebook. ¿Quieres participar y poder ganar una muñeca fofucha chef personalizada? Os ruego la mayor difusión del concurso y espero también que participes. Muchas gracias!
ResponderEliminarComo se te ha quedado olvidada esta receta? ¡con lo buena que tiene que estar!! La prepararé segurísimo! Bss
ResponderEliminarOlvidada,e sto no se olvida tan facilmente. riquisima
ResponderEliminarMe encantan los postres con fruta, te han quedado muy bien.
ResponderEliminarbesos,
Esta mousse pinta de lo más deliciosa... rica y fácil!!!
ResponderEliminarAdemás de mandarina... tiene que estar super rica.
Besos
Ohh que delicia!! y ahora que están en su mejor momento hay que aprovechar para probarlo!! Bss!!
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa, me gusta mucho tu receta
ResponderEliminarMe encanta un besote
Muaks
Tienen una pinta deliciosa, me gusta mucho tu receta
ResponderEliminarMe encanta un besote
Muaks
Que ricooooooooooooo! Esta me la apunto!!! Un besito
ResponderEliminar¿el zumo de limón dónde va? jeje tiene muy buena pinta esta receta!
ResponderEliminarLo siento, van los dos zumos juntos, el de mandarina y el de limón, ha sido un despiste al escribir la receta. Ya está corregido. Gracias por avisarme!! Bs.
EliminarHoy, justo un año despues, he hecho por fin tu receta pero con pomelo, buenisimo! un besito y gracias por compartir
ResponderEliminarDisculpa la grenetina aquí no la venden así, solo en pólvo y en sobre! , cuantos gramos serían de grenetina ?
ResponderEliminarHola, serian más o menos 4,5g de gelatina en polvo. saludos
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...