Pastel de pollo y bacon
Generalmente los Viernes me gusta poner un plato dulce para el fin de semana pero como lo puse ayer, hoy os dejo un pastel de filetes de pollo con bacon muy fácil pero muy resultón. Lo tienes hecho y te soluciona varias comidas, en frío o en caliente. Yo esta vez lo he puesto en caliente acompañado de una salsa de bovril muy rica. Ver receta aqui
Ingredientes:
- 500g aproximadamente de filetes de pechuga de pollo finitos
- bacon en lonchas
- lonchetas de queso
- jamón serrano en lonchas finitas
- sal
- pimienta molida
- Salsa de bovril (ver receta) Para acompañar el pastel.Es un concentrado de carne
En un molde de plun-cake ponemos las lonchas de bancon rodeando el fondo y las paredes y dejando que sobresalgan del molde.
Salpimentamos los filetes de pollo y ponemos una capa de filetes, una de jamón serrano, una de queso, mas pollo, jamón, queso... hasta que llenemos el molde y lo cubrimos con el bacon.
Lo metemos en el horno precalentado a 200º unos 20-30 minutos. Lo sacamos y lo acompañamos de la salsa que más nos guste. Yo lo he acompañado de una salsa caliente, la de bovril, pero está igual de bueno en frío.
¡Buen provecho!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
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56 comentarios
Un manjar de dioses, mi hija lo pone pero también le pone patatas con el huevo revuelto entre capas. Gracias cielo.
ResponderEliminarNo dice nada de huevos en la receta no?
EliminarNo, no lleva huevos. Saludos
Eliminaryo lo hago muchas veces pero no con esa salsa
ResponderEliminarbuen finde Julia
Se ve rico uno puede variar lo y ponerle su toque
EliminarQue rico tiene que estar este pastel, cuanto tiempo hacia que no veía este concentrado de carne pensaba ya no existia
ResponderEliminarMe encanta Julia!!!!! me parece fácil, rico, económico. Ahora mismo lo apunto, este año estoy haciendo un recetario para las fiestas de prao (verbenas), comidas campestres y playa y me parece una de esas recetas perfectas.
ResponderEliminarBesinos y feliz finde guapa
Que rico julia, no lo he comido pero me llevo la receta , porque en mi casa va a gustar besitos
ResponderEliminarCcoml megusta Julia ii te quedo estupendo, nunca hice estd pastel y me gusta todo lo que lleva,me parece muy resulton...Besss
ResponderEliminarme encantan este tipo de pasteles para esta época del año!...y me ha gustado mucho el toque del bacon!
ResponderEliminarHola soy de Chile... que es el bacon? ??
EliminarEs tocineta o panceta ahumada. Saludos
EliminarJulia esto tiene que estar buenisimo¡¡¡¡¡ me lo apunto.
ResponderEliminarBesos
Qué rico!! te lo voy a copiar en breve, me encanta la idea. Biquiños
ResponderEliminarQue rico, y se pueden hacer variaciones, según el gusto de cada uno.
ResponderEliminarEste pastel es de los míos ,me encanta ésto de tenerlo preparado y venga!! a la mesa.
ResponderEliminarAdemás le van infinidad de salsas.
Un beso
Lourdes
Bueno, vaya una recetaza que nos has dejado para poder hacer este finde, queda fantástico al cortarlo.
ResponderEliminarBesitos y que disfrutes del finde.
Hoy he comido algo parecido!! muy muy parecido jejeje, pero en lugar de pechugas fileteadas he puesto picada de pollo y le he añadido una trufa. Ahora iba a escribir la receta :)
ResponderEliminarBesicos y feliz finde
Este tipo de pasteles salados son una delicia como bien dices, tanto fríos como calientes. Nunca lo he preparado con pechugas de pollo, me parece una buena idea! Buen finde!
ResponderEliminarBuenísimo Julia,un pastel de lujo. Me quedo con la receta, con tu permiso.
ResponderEliminarBesos
Estupenda receta Julia!!!! Con un resultado espectacular, qué ganas de pillar un pedazo, jaaa, jaaaa..me guardo la receta para prepararla en breve;))
ResponderEliminarBesosssss y muy feliz fin de semana!!!
Julia que maravilla de pastel, el corte es fantástico además de vistoso. Esto en casa triunfa, asi que si no te importa me lo guardo en pendientes :)
ResponderEliminarBesinessss
Que súper receta!, que rica! y la presentación queda perfecta, me la apunto!
ResponderEliminarQué idea tan buena me has dado, Julia, porque el pastel de jamón, queso y bacon lo hago muy a menudo pero me ha encantado el tuyo que es mucho más completo!! Este cae el finde que tengo de todo y en casa les va a encantar, estoy segura! Gracias niña, te lo copio ya!!
ResponderEliminarUn besazo guapetona
Que receta tan rica y apetecible, un corte maravilloso, me ha encantado. Un besiño
ResponderEliminarVaya qué rica receta!! me encantó como ter ha quedado, y ya no te digo nada como tiene que estar!!
ResponderEliminarHay que hacerla, porque no me puedo quedar sin probarla.
Un beso
Lo tengo todo, hasta el bovril ¡me pongo a ello!
ResponderEliminarGracias y que pases buen fin de semana.
Julia que hambre me ha entrado al ver este pedazo de pastel!!!! tiene una pinta espectacular!!! así que me quedo por aquí como seguidora y voy a seguir cotilleando tus maravillosas recetas. Soy Elena del blog: "Unas Gotas de Imaginación" Un saludo!!!!
ResponderEliminarUn pastel estupendo y el corte que tiene es fabuloso, me ha encantado, dan ganas de ponerse a comer ya, vamos me ha dado hambre, ala me voy a ver si pillo algo, jaja. Un besazo.
ResponderEliminarmenudo pastel rico que nos has preparado para el fin de semana, para no dejar nada en el plato y disfrutarlo con un buen vino, me encanta como te ha quedado!! Si aún queda avisa que me acerco, jejejee :)
ResponderEliminarMe quedo por aquí para no perderme nada!
Un abrzo y buen fin de semana!!
Vaya pastel mas estupendo:-),se ve bien rico.
ResponderEliminarBesitos,que tengas un buen finde
Que pastel tan fàcil y bueno para el aperitivo o la cena con una buena ensalada. Muy rico!
ResponderEliminarQué pinta tan estupenda tu pastel, se ve delicioso y has dejado clarísima la elaboración. Dan mucho juego en la cocina estos pasteles ¿A que sí?
ResponderEliminar¡Qué hambre nada más ver esto!
ResponderEliminarMmmm que pastel mas rico nos traes Julia!!! Por cierto, te he dejado un regalito en mi blog, espero que te guste.
ResponderEliminarUn saludo
Laura
www.pucherosycucharas.com
Con ingredientes similares suelo preparar unos rollitos pequeños pero no se me habría nunca ocurrido hacer un pastel grande y me encanta como ha quedado. Me lo llevo para la próxima vez :)
ResponderEliminarBesos
Me encanta esta receta, tanto en frio como en caliente, ideal para un día de playa, me la apunto, graciaaaaasssss, besotes
ResponderEliminarQué aparente te ha quedado el pastel. Super chulo, y seguro que super jugoso. Me la guardo para hacerla cuando tenga invitados en casa. Besos¡¡¡
ResponderEliminarMe parece una delicia, lo tengo que probar
ResponderEliminarcuando venga mi hijo que es al que mas
le gustan los filetes de pollo.
Besos.
Chary :)
Riquísimo, lo hice alguna vez y nos encantó. Con la salsita se disfruta el doble. Besiños.
ResponderEliminarLlevaba tiempo buscando una receta de pollo tan rica como ésta, la probé y salio perfecta! Gracias por compartirla!
ResponderEliminarGracias a ti!!
EliminarYo lo hago pero sin bacon que lo sustituyo por jamon. Me lo comeria ahora mismo. Que rico
ResponderEliminar¿Se podrá hacer en microondas?
ResponderEliminarSi, también lo puedes hacer en microondas, creo que quedará bien...
EliminarQue buena receta la pondré en práctica el domingo podrías poner recetas para la gente que hace deporte
ResponderEliminarGracias, lo hicevy triunfo lo que puse una capa de pollo y otra de ternera finita, nosotros a esa carne le llamamos pepitos. Un saludo
ResponderEliminarMe alegro que os haya gustado!! gracias por comentarmelo!! Bs.
EliminarMuy buena receta está riquísimo
ResponderEliminarMe encantó! !!!! Lo pondré en práctica en breve!!!!!. Gracias! ! Desde paysandu. Uruguay
ResponderEliminarGracias por tan facil y extraordinara y rica receta uhhhh se me en casa acabaran con esto
ResponderEliminarSuper delicioso , y muy fácil la preparación. Esta receta entra ya mismo a mi menú semanal. Muchas gracias por compartir esta rica receta.
ResponderEliminarSoy muy torpe, :(
ResponderEliminar¿la salsa bovril
en qué momento
y como se le aporta?
O no se dice o eso,
soy muy torpe !!!
:((
Muchas Gracias y Enhorabuena !!!
Hola, la salsa bovril es para acompañar el pastel, no va dentro de los ingredientes. La haces según pongo en la receta y lo acompañas con ella, o con otra salsa que a ti te guste. Saludos
Eliminar¿Se puede hacer en un molde de cake que no sea de silicona?
ResponderEliminarSi, claro que si Dolores, no hay problema!! Bs.
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...