Vasitos de nísperos con merengue
Otra vez Viernes... como pasan las semanas de rápidas!! pero bueno, como siempre una receta dulce para endulzar el fin de semana.
Los nisperos solo los comí una vez el año pasado y estaban tan agrios que no me gustaron mucho, pero mi amiga Sonia, me animó a seguir probándolos porque acabarían por gustarme y por eso me he atrevido a comerlos otra vez, pero ...¡¡en compota y con merengue!! Riquisímos!!
- 300g de carne de nisperos (sin piel ni huesos)
- 100g de azúcar
- zumo de 1/2 limón (pequeño)
Para el merengue:
- 1 clara de huevo
- 2-3 cucharadas soperas de azúcar
Lo ponemos al fuego medio y lo dejamos cocer unos 20 minutos. Lo trituramos con la batidora.
Los dejamos enfriar y mientras hacemos el merengue.
Batimos la clara de huevo a punto de nieve con una pizca de sal hasta que esté espumosa, seguimos batiéndo y le vamos añadiendo el azúcar poco a poco mientras batimos hasta que se formen picos .
Lo ponemos en una manga pastelera y rellenamos los vasitos. Los dejamos en la nevera y los servimos fresquitos.
¿Os apetece uno?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
26 comentarios
Delicioso postre para dar la bienvenida al fin de semana y disfrutar la época de los nísperos con dulzura y sabor.
ResponderEliminarGracias por la receta .
Feliz fin de semana!
Juliaaaa!!!! me comería todos los vasitos de la foto!!! qué postre más rico y original, me encanta!!! éste me lo apunto!!! besitos Feliz Viernes!!!
ResponderEliminarVaya... lo bien que me habría venido esta receta con mis nísperos ácidos,jajaja. Una idea genial, así que para el año que viene me vendrá de perlas. Me la guardo, porque no tengo ninguna esperanza de tener nísperos dulces,jajaja. La pinta es fenomenal!!
ResponderEliminarUn besito y que tengas un finde estupendo!!
Buenísimos estos vasitos, me gusta la combinación de la fruta y el merengue. Buen fin de semana¡¡¡
ResponderEliminarQué vasitos tan deliciosos Julia!! A mí no megusta el merengue, pero vamos que sé de uno en mi casa que mataría por probar uno de tus vasitos jajajaja. Besitos.
ResponderEliminarAna - La que se avecina en mi cocina.
Entre la foto tan bonita y los vasitos tan ricos me estoy relamiendo!!!
ResponderEliminarUn beso.
pues sí, claro que me apetece uno!!...no pueden tener mejor pinta!
ResponderEliminarPues yo nunca he probado los nisperos,
ResponderEliminarpero esto tiene buena pinta...
Besos.
Chary :)
Julia el merengue, me encanta, y estos vasitos son una tentación, besos
ResponderEliminarMadreeee que sabor mas bueno tiene que tener, enhorabuena sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
Geniales vasitos para la comunidad!!Y con los nisperos... a ver si me da tiempo y puedo aportar algo yo tambien al reto!!Un beso
ResponderEliminarala!!pero que cosa más rica con lo que me gustan los nisperos!!!
ResponderEliminardame unos cuantos vasitos de esos :)
Un saludo
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Me encantan los nísperos. Aquí tenemos muy buenos. Me alegra que ya te gusten . Es una muy buena idea hacerlos en compota. Para mí ideal. Me has dado ideas. Muy buen fín de semana. Besets
ResponderEliminarMe apetece muchísimo probar tu receta, y tengo la suerte de tener unos nísperos en el chalet que ahora mismo están riquísimos, así que probaré tu receta y por supuesto ahora mismo votaré tu propuesta. Besos y muchísima suerte en el reto¡¡¡
ResponderEliminarMe imagino esta deliciosa crema de nísperos sobre unas crepes y...ummmm!!!
ResponderEliminarUn postre muy rico, solo con ver las fotos apetece. Besos.
ResponderEliminarJulia, me han parecido geniales ya los he compartido en mi fcb. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarMadre mia Julia de cualquier cosa nos preparas un manjar. Este año me pegó la vena e hice confitura de nisperos, vaya panzada de pelar me pegué jajaja Sin duda un postre de lujo
ResponderEliminarJulia, es que en Estepona tenemos unos nisperos muy dulces,por eso Sonia,te dice que los pruebes,ojalá estuvieras mas cerca y pudiera regalarte unos pocos de mi campo que son ecológicos y salen dulces dulces,,,,,ya no tengo,pero me apunto la receta para los próximos,,,,besos
ResponderEliminarJulia me encanta, que postre más fácil de hacer y que buenísima pinta tiene. Me tomaba un vasito de muy buena gana ahora mismo, en serio.
ResponderEliminarBesinesss
Unos vasitos que tienen que estar bien ricos y con una presentación estupenda, ¡¡qué ricos!!
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Qué chulada y qué original. Es verdad que los nísperos no invitan a comerlos. Hace más e una semana que los compré y todavía están en la nevera...Un postre muy rico.
ResponderEliminar¡Tienen una pinta estupenda! A mi marido le encanta el merengue así que tengo que probar esta receta.
ResponderEliminarUna receta dulce y refrescante al mismo tiempo con esos nisperos, es un postre delicioso. Un beso.
ResponderEliminarEnhorabuena Julia.. gracias a ti, por tu receta estupenda, por tu impecable participación y por tus votos y comentarios en el reto, ha sido un placer tenerte en el reto y ya sabes que estas invitada siempre que quieras a participar. Menudo estreno Julia!!!
ResponderEliminarUn besazo
Enhorabuena por este tan merecido premio.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...