Crêpes rellenos de salmón (fríos)
Hoy os traigo un entrante aperitivo o primer plato que será ideal para poner en nuestra mesa de Navidad.
Volvemos a BBssear con el reto que Marisa Thermofan, nos pone todas las temporadas. Esta vez se trata de hacer recetas Buenas, Baratas, Sencillas y Sanas para poner en la mesa de Navidad.
Estos crêpes rellenos de salmón y huevas de lumpo, son un entrante muy fácil de hacer y además están buenísimos. Los dejamos hechos el día anterior y solo tenemos que sacarlos del frigorífico, partirlos y acompañarlos de unos tomates cherry o la ensalada que mas nos guste...
Ingredientes:- crêpes (ver receta aqui)
- salmón ahumado (la cantidad depende de los que queramos hacer
- 1 lata de sucedáneo de caviar (huevas de lumpo)
- 2-3 cucharadas de mayonesa casera o comprada
- 1 huevo cocido
Hacemos los crêpes como dice la receta.
Picamos el huevo duro con la picadora
Mezclamos el huevo, el sucedáneo de caviar y la mayonesa , reservamos un poquito de sucedáneo de caviar para decorar.
Rellenamos los crêpes poniendo una lámina de salmón y encima unas cucharaditas del relleno y los enrollamos. Los dejamos en un tuppers y los metemos en el frigorífico para que se refresquen.
Los sacamos en el momento de servir, los partimos por la mitad y los servimos acompañados de una cucharadita de huevas y de tomatitos cherry o ensalada.
¿Os gustan?
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
19 comentarios
Hola Julia. Parece que ya me deja comentar. Como te he dicho en Facebook, has acertado en la receta. A mí me encantan las crêpes y con un relleno tan rico y sencillo, son un lujo para este 7° Reto BBSS.
ResponderEliminarMe llevo una.
Gracias mil por volver a BBSSear y un beso.
Hola Julia, este aperitivo se ve riquísimo, me encantan las crepes rellenas y preparándolas con antelación nos quitan muchisimo trabajo en los días de más agobio. Deliciosas, besos.
ResponderEliminarUn entrante genial.
ResponderEliminarYa vienen bien recoger ideas para Navidad.
Que buena pinta tiene, me encanta el salmón, apuntado queda.
ResponderEliminarBesos
sensacional tu entrante, date por copiada!! :P
ResponderEliminarCumple todos los requisitos para un BBSS, una opción estupenda para los aperitivos de estas fiestas que puedes tener preparados de víspera, me encanta la idea!
ResponderEliminarBesos
Ummm un bocado delicioso¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarRicas noooo!! riquisimas Julia, el relleno no has podido elegirlo mejor, que ricas, y al poder prepararlas con antelación es una opción muy aventajada, me encantan...Bess
ResponderEliminarQue rico éstos crepes Julia, además con salmón tienen que estar de miedo... Perfectos para estas Navidades. ;)
ResponderEliminarUn besito :)
Se ve un aperitivo muy rico y la presentación es estupenda.......... Besos
ResponderEliminarQué rico, es una aportación estupenda para el reto y para mí, jejeje!! El salmón me encanta y preparado de esta forma espectacular!un beso
ResponderEliminarNo me gustan, Julia, me encantan!!!! Qué cosa más rica y más vistosa, me los apunto para estas fiestas!
ResponderEliminarUn besazo
mmm crepes saladas! que ricas te han quedado, yo creo que con estas recetas empezaré a celebrar las fiestas de fin de año desde ya jeje. Se ven deliciosas!
ResponderEliminarBesitos!!
Muy apetecible la receta, me la guardo para Navidad.
ResponderEliminarBesos crisylaura.
Ohhhhh, me llevo todas !!!!
ResponderEliminarBesotes.
Me parece genial la receta para los días de Navidad que además son días de mucho trabajo en la cocina. Éste entrante al servirse frío ya se puede dejar hecho antes.Me gusta!!!
ResponderEliminarUna receta que va de maravilla para el reto BBSS, es muy sencillo, muy sencillo y sano. Un relleno delicioso que te voy a copiar, muy buena aportación al reto.
ResponderEliminarUn beso
No podia faltar una de tus recetas Julia! Divina como siempre! Besito
ResponderEliminar¡Me encantan Julia! Además que este año quiero hacer crepes, a mi madre le encantan y quedan superbien, Gracias bella!!
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...