Galletas de té rooibos
Es bueno para adelgazar, es digestivo , no tiene teína, nos aporta minerales...y muchos beneficios más...
En casa el té es una bebida que se toma mucho, nos gustan todos, los verdes, negros y rojos. Y desde que probamos el rooibos lo tomamos a menudo, en infusión...
Hoy os traigo unas galletas hecha con este té, pero no con su infusión, sino que el té se integra directamente en la masa de las galletas, si, parece raro, pero quedan unas galletas muy ricas. También os recomiendo que probéis estos bombones rellenos de té verde, son deliciosos.
Os dejo también la receta en vídeo para que la veáis mucho más clara. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal de youtube para ver mas recetas como ésta.
Ingredientes:
- 115g de mantequilla en pomadaOs dejo también la receta en vídeo para que la veáis mucho más clara. Si os gusta podéis suscribiros a mi canal de youtube para ver mas recetas como ésta.
Ingredientes:
- 55g de azúcar glas
- ralladura de 1/2 limón
- 1 cucharada sopera de té rooibos molido(8g)
- una pizca de sal
- 115g de harina
- 55g de maicena (harina de maíz refinada)
Batimos la mantequilla y el azúcar con una batidora de varillas hasta que esté esponjosa, añadimos la ralladura de limón, el té y la pizca de sal. Lo mezclamos todo bien.
En un bol tamizamos las harinas y las añadimos a la mantequilla.
Amasamos hasta conseguir una masa homogénea.
Hacemos una bola y la extendemos con el rodillo a 1/2 cm de grosor.
Las cortamos con un cortapastas, como más nos gusten y las ponemos encima de un papel vegetal en la bandeja del horno. Las dejamos 15 minutos en el congelador o 30 en la nevera.
Precalentamos el horno a 170ºC.
Las horneamos durante 15 minutos, hasta que estén doradas. Las sacamos, dejamos templar y las espolvoreamos con azúcar glas . Las dejamos enfriar completamente.
Estas galletas las he hecho con el té rooibos que he conseguido en Teterum, una tienda online donde podéis conseguir todo tipo de tés. El té rooibos, viene acompañado de la receta de estas galletas, para que puedas degustarlas o incluso si te apetece puedes versionarlas a tu gusto.
Listas para degustar...y si es acompañando un té ...mucho más ricas están.
¿Queréis una?
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Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
25 comentarios
Qué pintas!!! Tienen que estar riquísimas con ese toque de te rooibos!
ResponderEliminarUn besote!
Esas galletas tienen que tener un sabor muy peculiar co este tipo de te que lleva, me encanta la receta y que me gustaria deleitarme con su sabor en el que no descarto la idea de hacerlas, enhorabuena. Besos de la Cocina del Titi
ResponderEliminarSe ven riquísimas!! Ya me mojaba yo unas cuantas en mi café si las tuviera a mano ;)
ResponderEliminarBesos
Anda, Julia, que entre la receta, las fotos y el pedazo de vídeo tan bien explicado, ¡como para no hacerlas! Felicidades porque tienen que estar de muerte! Un beso.
ResponderEliminarEl Roibos es uno de los únicos que me gusta, así que estas galletas seguro que también, se ven deliciosas
ResponderEliminarbesos
Que bien te han quedado Julia, a mi ese té me encanta, y lo tengo en casa, pero en galletas nunca lo hubiera imaginado, que sabrosas estarian...Bess
ResponderEliminarYo tengo una amplia variedad de tés en casa, tendré que probar tus galletas.
ResponderEliminarAunque en casa siempre preparamos café, nos gusta también mucho el té, sobre todo el negro. Este rooibos lo hemos tomado alguna vez y está también muy bueno, delicioso seguro en estas galletas que traes. La fotografía preciosa!
ResponderEliminarUn beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
Muy ricas se ven!!! Me gusta mucho el rooibos, así que estas galletas estarán muy ricas seguro.
ResponderEliminarUn beso
Hola Julia !!!
ResponderEliminaraunque no soy mucho de infusiones, en invierno nos tomamos alguno que otro calentito que sienta fenomenal
en galletas seguro que le van de escandalo
las fotos lo dicen todo
que por cierto se ven preciosas
y si encima fuese poco te pones con video y todo
madre mía...si es que estás echa una artista
bonita entrada
un besazooooo guapaaaa !!!
Qué curioso, usar te en unas galletas. Seguro que están muy ricas como todas tus recetas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarQué pinta tan buena tienen y desde luego deliciosas. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarSe ven riquisimas....es la hora del café ....quien las pudiera probar,Julia¡¡¡
ResponderEliminarBesitos guapa¡¡¡
Pues es una idea interesante para gastar el rooibos que tengo por ahí guardado y que en infusión... no me hace mucho tilín...
ResponderEliminarEnvia media docenita mujer, que verlas y no poder catarlas en el momento, mata a cualquiera eh jajajaja. Di-vi-nas :)
ResponderEliminarBesines
Me ha gustado mucho la receta, qué ricas estarán tus galletas!! nunca he tomado el roiboos de esta forma pero sí en infusión, igual que el té (que los tenemos en casa de todos los colores y sabores)
ResponderEliminarUn beso!
Me encantan las galletas caseras, y éstas de té tienen que estar buenísimas !!!
ResponderEliminarbesos,
Estoy dispuesta a probarlas ya, me han encantado y aunque no soy muy de te en las galletas tiene que estar bueno, Julia me gustan mucho los videos que haces, lo explicas todo tan bien. Bss
ResponderEliminarQué ricas Julia !!!! Nunca se me hubiera ocurrido preparar unas galletas con rooibos, siempre me sorprendes guapa !!! Desde luego me guardo la receta, las haré seguro !!! Besos !!!
ResponderEliminarQue ricas se ven para la merienda, ya estamos de vacaciones en la playa y no he tenido apenas tiempo de nada.Bssss cielo y seguiremos en contacto.Bsss para todos de Antonio y mio.
ResponderEliminarTus galletas me han caido simpáticas porque soy una forofa del ROOIBOS, además de tener muy buena pinta y llevar unos ingredientes que las deben hacer deliciosas.
ResponderEliminarCada noche tomo un te rooibos para descansar bien y levantarme remineralizada para empezar el día; asi que me llevo tu receta para decirle a mi hija a ver si algún día que tenga tiempo las prepara.
UN ABRAZO JULIA, BUEN MIÉRCOLES. :)))
Hola Julia vuelvo de nuevo por aquí después de un tiempo y me encuentro con el blog cambiado, sorpresa mas que grata, me encanta y esta receta deben ser una delicia, aunque no soy mucho de té mi marido si que es un fans de esta bebida y si le pongo estas galletas seguro que me las aplaude, feliz de estar de nuevo por tu blog, besazo gordo.
ResponderEliminarJulia, consumo rooibos casi cada día, de hecho, esta tarde he tomado uno con sabor a tarta de calabaza que está de muerte.
ResponderEliminarMe encantan estas galletas y me gustaría probarlas, pero llevan mucha mantequilla para mí.
Me llevo la idea para ver si se me ocurre algo.
¿Recuerdas mi mermelada falsa de té rooibos en el Asalta blogs?
Besos
Hola Julia, deben estar deliciosas, unas galletas ideales para el té , o mejor mi cafelicto de a tarde!!
ResponderEliminarNo soy muy aficionada a los tés, así que desde ya te digo que este té no lo he probado nunca. Las galletas seguro que están estupendas porque muy buena pinta si que tienen.
ResponderEliminarUn beso.
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...