Pastel de pan de molde al horno

miércoles, 2 de noviembre de 2016

Pastel de pan de molde al horno. Julia y sus recetas
Hoy os traigo un pastel de pan de molde gratinado muy rico. Al horno, gratinado, calentito...bueno, también podemos comerlo frío y queda igual de rico.
Con el pan de molde podemos hacer muchas recetas, pasteles fríos para el verano o para cenas informales como el de atún, o el de piquillos que podéis ver en mi blog, sándwiches,aperitivos... en fin muchas recetas y todas ellas con ingredientes que todos tenemos habitualmente en casa... 
como en este pastel...quien no tiene pan de molde, queso, jamón cocido...en casa...

Ingredientes:
     -   4 rebanadas de pan de molde sin corteza
     -   4 lonchas de jamón cocido
     -   50g de bacon en tacos
     -   2 vasos de leche
     -   2 huevos
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
     -   queso rallado al gusto ( he puesto 4 quesos)
     -   mantequilla para pintar el molde
En un bol ponemos la leche , los huevos  sal y pimienta al gusto. Lo batimos con la batidora.
Untamos un molde apto para horno con mantequilla , fondo y paredes.
Metemos el bacon en el microondas 1 minuto para que se haga un poquito. Lo reservamos
Ponemos dos rebanadas de pan de molde encima, lo cubrimos con un poco de la mezcla de leche y huevos.  Las cubrimos con queso rallado.


Colocamos encima las lonchas de jamón, luego ponemos el bacon, y lo cubrimos con más queso rallado.
Le ponemos las otras dos rebanadas de pan encima y las cubrimos con el resto de mezcla de leche y huevos. 

Ponemos una buena capa de queso rallado encima y lo metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 10-15 minutos con calor arriba y abajo. hasta que el queso se dore... se inflará y cuando enfríe se bajará...
Lo desmoldamos una vez se temple y podemos comerlo templado o frío, como más nos apetezca.
¿Os apetece un trocito?
Quizás os apetezca ver estos otros vídeos y suscribiros a mi canal de youtube.
                              

19 comentarios

  1. Preparo un pastel similar, pero yo batía los huevos con la leche en lugar de emulsionarlos y hacer una especie de mayonesa ¡tengo que probarlo así! La receta me parece espectacular

    ¡Besos mil!

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  2. Buenos dias!
    Esta receta me parece genial, la haré en casa estarán encantados.Ahora mismo me uno a tu canal Youtube.
    Feliz semana

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  3. Una idea estupenda, sencilla y deliciosa. Me encantan este tipo de pasteles! Besiños.

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  4. Que buen pastel Julia y con la particularidad de que podemos comerlo templado o frio, te quedo fabuloso, menuda pintaza tiene y rico lo estaria un rato...Bess

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  5. Este es una receta perfecta, rápida y deliciosa. Gracias Julia. Bs.

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  6. Sorprende que sea de pan de molde y quede así de bueno. Sin duda me parece una gran idea. Me la apunto con tu permiso. Un saludo.


    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  7. Que buena pinta! Yo lo hago parecido y la verdad que esta de muerte! Tengo que probar tu versión!!! Un besazo

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  8. Que rico :) me encanta esta idea para preparar la cena en casa. A nosotros nos gustaría mucho. Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  9. Un pastel de lo más rico y para hacer cuando hay sobre todo peques¡¡¡¡
    Besitos¡¡

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  10. ¡Qué sencillo y qué rico!. Tengo un pastel de pan de molde diferente, pero recuerdo que las fotos son horrorosas. Igual toca volverlo a hacer. El colorido del tuyo es precioso. Un beso.

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  11. Qué rico estará, además son de los que gustan a todos y quedad ricos y bien presentados, perfecto!Un beso

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  12. Qué pinta y qué sencillo parece Julia! Me lo apunto para una merienda - cena! besines

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  13. Que pintaza, tiene que estar muy rico, me lo apunto.
    Un beso.

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  14. Ya van dos veces que hago este pastel para cenar. A mi marido le encanta!! Gracias por tus recetas.

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  15. gracias, mi querida y respetada, JULIA por tus exquisitas recetas DIOS TE CUIDE a ti y a tus hijos

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  16. mi cuenta es en hotmail,pero no sale la opción por eso puse anónimo

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