Rollitos de tortilla francesa y jamón cocido

lunes, 9 de julio de 2018

Rollitos de tortilla francesa con jamón cocido. Julia y sus recetas


Queréis un aperitivo rápido y fácil  que podéis improvisar en un momento y con el que podéis quedar estupendamente en cualquier ocasión?? estos rollitos son ideales para picar o cenar en las terrazas disfrutando del verano!! 
Se hacen en un momento y quedan muy ricos, les encantaran a tus invitados y además podéis rellenarlos con lo que mas os guste. Yo los he rellenado con queso y jamón cocido. Pero admiten muchos otros rellenos y lo mismo nos sirven par un aperitivo que para una cena rápida y ligera.
Ingredientes:
     -   3 huevos M
     -   sal al gusto
     -   1 cucharadita de aceite de oliva virgen
     -   jamón cocido en lonchas
     -   queso en lonchas
     -   brochetas o palillos de madera
Batimos los huevos con un poco de sal.
Ponemos en una sartén antiadherente un poco de aceite y la calentamos en el fugo. Echamos los huevos batidos y cuajamos la tortilla finita por los dos lados.
La retiramos del fuego y la dejamos templar. 
La cubrimos con una capa de lonchas de jamón y encima ponemos otra capa de lonchas de queso.
Enrollamos bien apretada y cortamos rodajas de 1 cm de grosor.
Las pinchamos con la brocheta de madera y las servimos .
Muy fáciles y quedan muy bonitos.
¡Muy ricos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

6 comentarios

  1. hola mi pregunta es si antes de enrrroyar el jamon y el quedo se le agrega alguna salsa o crema??? . Muchas gracias

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    Respuestas
    1. No, yo no le pongo ninguna salsa, pero si te apetece ponerle alguna...también quedaría bien. Bs.

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  2. Estos rollitos están deliciosos, los he hecho en alguna ocasión.
    Besos guapa.
    Chary :)

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  3. Sin duda un aperitico faci y rico que bien has echo en volver a publicarlo.
    Bicos mil wapa.

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  4. Unos rollitos deliciosos, fáciles de hacer que apetecen un montón.
    Saludos

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  5. Una cena perfecta, un buen picoteo y muy ricos que están. Un beso!!

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