Rollitos de tortilla francesa y jamón cocido
Queréis un aperitivo rápido y fácil que podéis improvisar en un momento y con el que podéis quedar estupendamente en cualquier ocasión?? estos rollitos son ideales para picar o cenar en las terrazas disfrutando del verano!!
Se hacen en un momento y quedan muy ricos, les encantaran a tus invitados y además podéis rellenarlos con lo que mas os guste. Yo los he rellenado con queso y jamón cocido. Pero admiten muchos otros rellenos y lo mismo nos sirven par un aperitivo que para una cena rápida y ligera.
Ingredientes:
- 3 huevos M
- sal al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen
- jamón cocido en lonchas
- queso en lonchas
- brochetas o palillos de madera
Batimos los huevos con un poco de sal.
Ponemos en una sartén antiadherente un poco de aceite y la calentamos en el fugo. Echamos los huevos batidos y cuajamos la tortilla finita por los dos lados.
La retiramos del fuego y la dejamos templar.
La cubrimos con una capa de lonchas de jamón y encima ponemos otra capa de lonchas de queso.
Enrollamos bien apretada y cortamos rodajas de 1 cm de grosor.
Las pinchamos con la brocheta de madera y las servimos .
Muy fáciles y quedan muy bonitos.
Ingredientes:
- 3 huevos M
- sal al gusto
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen
- jamón cocido en lonchas
- queso en lonchas
- brochetas o palillos de madera
Ponemos en una sartén antiadherente un poco de aceite y la calentamos en el fugo. Echamos los huevos batidos y cuajamos la tortilla finita por los dos lados.
La retiramos del fuego y la dejamos templar.
Enrollamos bien apretada y cortamos rodajas de 1 cm de grosor.
Las pinchamos con la brocheta de madera y las servimos .
Muy fáciles y quedan muy bonitos.
¡Muy ricos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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7 comentarios
hola mi pregunta es si antes de enrrroyar el jamon y el quedo se le agrega alguna salsa o crema??? . Muchas gracias
ResponderEliminarNo, yo no le pongo ninguna salsa, pero si te apetece ponerle alguna...también quedaría bien. Bs.
EliminarEstos rollitos están deliciosos, los he hecho en alguna ocasión.
ResponderEliminarBesos guapa.
Chary :)
Sin duda un aperitico faci y rico que bien has echo en volver a publicarlo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Unos rollitos deliciosos, fáciles de hacer que apetecen un montón.
ResponderEliminarSaludos
Una cena perfecta, un buen picoteo y muy ricos que están. Un beso!!
ResponderEliminarQUE BUENA PINTA!
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...