Hamburguesas de ternera aliñadas al estilo americano
Olvídate de comerlas en los restaurantes y anímate a hacerlas en casa, verás la diferencia de sabor y de calidad.
Puedes hacer una buena cantidad y congelarlas, así tendrás ricas hamburguesas en el momento en que las necesites y quedarán igual de buenas. Y si además haces los panecillos en casa, mucho más ricas te van a quedar.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
- 500g de carne de ternera picada
- 2 cucharadas soperas de ketchup
- 1 cucharada sopera de mostaza
- 1 cucharadita de orégano seco molido
- sal al gusto
- 1/2 cebolla muy picadita
- pimienta molida al gusto
- 1 cucharada sopera de pan rallado
- 1 huevo M
Para acompañarla:
- queso en lonchas
- tomate
- lechuga
- ketchup
- mostaza
- patatas fritas (opcional)
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
Para el aliño:- 500g de carne de ternera picada
- 2 cucharadas soperas de ketchup
- 1 cucharada sopera de mostaza
- 1 cucharadita de orégano seco molido
- sal al gusto
- 1/2 cebolla muy picadita
- pimienta molida al gusto
- 1 cucharada sopera de pan rallado
- 1 huevo M
Para acompañarla:
- queso en lonchas
- tomate
- lechuga
- ketchup
- mostaza
- patatas fritas (opcional)
En un bol, ponemos la carne, le ponemos un poco de sal y pimienta molida. Añadimos el orégano molido, el ketchup, la mostaza, la cebolla muy picadita, yo la pico con la picadora, el pan rallado y el huevo.
Lo mezclamos todo muy bien, lo tapamos con film transparente y lo dejamos reposar 1 hora.
Cogemos porciones de la masa y le damos forma a las hamburguesas del tamaño que más nos guste.
Las hacemos a la plancha y las acompañamos de lo que queráis, tomate, lechuga, queso... a vuestro gusto.
¿A que os apetece una?
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5 comentarios
Yo también prefiero las caseras, están más buenas.
ResponderEliminar<esto sí que es una maravillosa hamburguesa no cuesta nada hacerlas en casa, poniendo inmejorables ingredientes. Un lujo Julia!!!
ResponderEliminarDesde luego no se pueden comparar con las industriales, nada como una buena hamburguesa casera, que además podemos darle siempre nuestro toque personal. Tienen una pinta fantástica.
ResponderEliminarSaludos
No hay nada mejor que las hamburguesas caseras...nosotros siempre las hacemos en casa y el resultado...es genial. Nos encantan. Saludos
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com/
Me llevo ese aliño que le has puesto.......que maravilla Julia¡¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...