flan de dulce de leche al microondas
Hoy te propongo para el postre un flan de dulce de leche al microondas. En pocos minutos los tines hecho. Es perfecto para cuando tienes ganas de dulce y no te apetece complicarte mucho en la cocina.
Además para los amantes del dulce de leche , cada cucharada les sabrá a gloria. Si te gusta el flan y el dulce de leche, te lo recomiendo, vas a disfrutar mucho con este postre.
Ingredientes:
Para el flan:
- 500ml de leche
- 300g de dulce de leche
- 4 huevos L
- 50g de azúcar (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el caramelo:
- 5 cucharadas de azúcar
- 1cucharada de agua
Hacemos el caramelo:
Ponemos en un cazo el azúcar y la cucharada de agua, la dejamos en el fuego hasta que se derrita todo y se forme un caramelo dorado,no demasiado oscuro. Lo ponemos en el fondo del molde que vamos a utilizar para el flan, que sea apto para microondas.
Hacemos el flan:
En un bol , ponemos los huevos, el azúcar, la leche, el dulce de leche y la esencia de vainilla. Lo trituramos todo y lo echamos en el molde encima del caramelo.
Lo metemos en el microondas a 800w unos 6 minutos. Dejamos que repose dentro del microondas 2 minutos y comprovamos que está hecho pinchándolo con un palillo.
Si no está hecho lo dejamos 1-2 minutos más. El tiempo es relatico, depende de la potencia de cada microondas.
Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos. Lo acompañamos de nata montada o de lo que vosotros prefiráis.
Hecho al horno:
Mezclamos los ingredientes exactamente igual, los ponemos en el molde apto para horno y hermético. Lo colocamos en una bandeja con un poco de agua. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 40 minutos. Lo pinchamos para ver si está hecho y si no lo está lo dejamos unos minutos más.
Hecho al horno:
Mezclamos los ingredientes exactamente igual, los ponemos en el molde apto para horno y hermético. Lo colocamos en una bandeja con un poco de agua. Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 40 minutos. Lo pinchamos para ver si está hecho y si no lo está lo dejamos unos minutos más.
¡Queda riquísimo!
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Este flan se lo llevo a Marisa, Thermofan y a Elisa Que no te falte un perejil para su reto En buena onda.
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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10 comentarios
Julia, menuda maravilla de flan y ¡qué bonito!. Me encanta y con el dulce de leche, no puedo ni imaginar, lo bueno que está. Lo has hecho bien fácil porque el microondas nos ayuda a cocinar en poco tiempo y sin ensuciar.
ResponderEliminarMil gracias por estar de nuevo en En buena onda. Un lujo de receta.
Besos.
Julia tiene una pinta espectacular ¡y muy fácil de hacer! ¡Besos mil!
ResponderEliminar¡¡Holiii Julia!!
ResponderEliminarQue curioso. Nunca había hecho un flan en el microondas. Buena pinta tiene, eso seguro. Y con lo que me gustan los flanes... ¿Se puede hacer con otros tipos de flanes? ¿Como de vainilla?
¡¡Bsssos!!
Julia se ve precioso!!
ResponderEliminarY en el micro todo un lujo.
1 saludito
Uma sobremesa simples , linda e que fica uma sobremesa deliciosa.
ResponderEliminarHola julia, no sabes cómo has acdertado conmigo, me encanta el dulce de leche, lo tomo muy de tarde en tarde porque ya sabes, procuramos restas calorías,je je ej. pero no me voy sin meter la cuchara, qué delicia ademñas de ese aspecto tan elegante. Un beso y mil gracias por compartirlo con nosostras
ResponderEliminarJulia!!! se ve una delicia completa, aunque no tengo microondas, lo guardo, tengo una prima a la que le gustará sin duda, maravilloso!!
ResponderEliminarbesos
Vaya flan más rico que nos traes!!. Además preparado en el microondas es muy cómodo de hacer.
ResponderEliminarSaludos
Pintazaaa!! Me parece preciosa la tarta Julia!
ResponderEliminarQue bueno si que me voy a animar a reproducir tu receta.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta
Un saludo
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...