Ensalada de kiwi y gambas

martes, 5 de julio de 2022



Cuando llega el verano, gusta comer cosas fresquitas. Y aunque las ensaladas yo en casa las como todo el año, siempre son mejor acogidas en verano.

La ensalada de kiwi y gambas, es muy fresquita. La combinación del dulce de kiwi con el salado de las gambas y resto de ingredientes la hace muy digerible y apetecible, combinan muy bien.
Os la recomiendo , veréis que buena queda.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

 

 Ingredientes:
     -   20-25 gambas cocidas y peladas
     -   lechugas variadas
     -   2 kiwis 
     -   140g de queso fresco
     -   1 cucharada de vinagre de manzana
     -   1 cucharada de mostaza
     -   sal al gusto
     -   2 cucharadas de aceite de oliva
     -   pimienta molida al gusto
  
Primero hacemos la vinagreta. Ponemos en un bol la mostaza, la sal, el vinagre y pimienta molisa, mezclamos y añadimos el aceite, volvemos a mezclar y reservamos.

Pelamos y cortamos los kiwis en rodajas y el queso fresco en tarquitos.
En la ensaladera ponemos primero las lechugas variadas, luego las rodajas de kiwi , el queso fresco y las gambas peladas.

Regamos todo con la vinagreta.

La servimos bien fresquita.

¡Queda muy rica!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube


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6 comentarios

  1. Anónimo5 de julio de 2022, 18:17

    Tengo que probar esta ensalada.

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  2. Chary Aceituno5 de julio de 2022, 23:58

    Seguro que está deliciosa.
    Besos.
    Chary :)

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  3. Pilar6 de julio de 2022, 9:48

    Una ensalada original fresca y rica, ¿se puede pedir más?. Un beso

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  4. Pedro6 de julio de 2022, 20:46

    Deliciosa combinación. Me encanta.
    Bss

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  5. www.mcarmenfaura.blogspot.com7 de julio de 2022, 7:51

    Yo soy mucho de ensaladas, pero la de kiwi para mi, es demasiado atrevida

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  6. Recomenzar8 de julio de 2022, 8:13

    Felicitaciones tiene u blog maravilloso Tus recetas son unicas y fáciles de preparar gracias

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