Espirales de hojaldre queso y espinacas
Para hoy, una receta sencilla, rápida y muy sabrosa. Unas espirales de hojaldre, queso y espinacas deliciosas.
Lo mismo valen para un entrante, que para una cena rápida. Las puedes comer calientes recien salidas del horno o puedes comerlas frías y llevartelas a un día de campo o a la piscina cuando llegue el verano.
Son ideales para tomar verduras, niños o mayores , la mezca de ingredientes les da un toque muy especial. Te las recomiendo.
Además las espinacas tiene muchas y buenas propiedades para nuestra salud. Para mayor información os recomiendo Tu portal eco, donde os lo explican muy bien.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 300g de espinacas frescas o congeladas
- 60g de uvas pasas
- 30 g de piñones
- 150g de 4 quesos o mozarella rallado
- 1 huevo para pintar
- semillas de sésamo para espolvorear
- sal al gusto
- aceite de oliva virgen
Primero preparamos el relleno:
En una sartén ponemos un poquito de aceite y ponemos a dorar los piñones. Añadimos las espinacas y rehogamos un poquito. Seguidamente ponemos las uvas pasas, y un poquito de sal. Dejamos hacer 1-2 minutos. Las retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Hacemos el rulo de hojaldre:
Extendemos la masa de hojaldre y pinchamos un poquito por el centro (opcional). Echamos encima el relleno de espinacas y encima ponemos el queso rallado, bien los 4 quesos o la mozarella.
Enrollamos formando un rulo y cortamos rodajas de 1cm y medio de grosor. Las colocamos en la bandeja de horno cubierta con papel de horno. Te vale en que trae el hojaldre.
Las pintamos con huevo batido por arriba y espolvoreamos con semillas de sésamo.
Las horneamos con el horno precalentado a 200ºC, calor arriba y abajo unos 15 minutos. Cuando veamos que están doraditas , las sacamos y ya podemos disfrutarlas, frías o calientes.
Como véis el resultado es estupendo.
¡Están riquísimas!
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
7 comentarios
muy bueno esto de las espirales!
ResponderEliminarHola, Julia. Estos bocados salados son ideales. Se hacen en un momento y se comen sin pensar. Además, con las verduras (espinacas) tienen un toque de saludable. Te han quedado muy bien. Saludos.
ResponderEliminarU
ResponderEliminarMmm y q viva el queso ❤️❤️❤️ lo haré
Hola! tiene una pinta super rica, así seguro que como espinacas sin duda. Gracias por la receta. Besos
ResponderEliminarSemplicemente gustosissime! Ricetta da rifare perchè sarà molto buona!
ResponderEliminarMolto sfiziose queste girelle, perfette per un ghiotto aperitivo!!!!
ResponderEliminarQue buenas :-))
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...