Brochetas de salchichas empanadas o Corn Dogs americanos
Aprovechad y hacedlas con ellos estas vacaciones. Las puedes servir con tus salsas preferidas y una buena ensalada. Yo las he servido con ketchup y nos han encantado.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 8 -10 salchichas grandes
- 75g de harina de trigo
- 75g de harina de maíz
- 125 ml de leche
- 1 huevo M
- 1 cucharadita de levadura química tipo royal
- aceite de oliva virgen
- sal al gusto
Partimos las salchichas por la mitad y les clavamos un palito de madera en uno de los extgremos. Las reservamos.
En un bol, ponemos la harina de trigo, la de maíz, la levadura. Añadimos la leche, la sal, mezclamos y añadimos el huevo un poquito batido y mezclamos bien, hasta que estén bien integrados. La masa debe de ser espesa, ni líquida, si vemos que queda líquida añadimos un poco más de harina.
Secamos las salchichas con papel absorvente y las rebozamos en la masa, le damos unas vueltas para que escurra un poco la masa. Las freímos en aceite bien caliente, hasta que estén doradas.
Las sacamos , las dejamos escurrir en papel absorvente y las servimos acompañadas de nuestra salsa favorita. Yo con ketchup.
¡Buen provecho!
Lo mismo os apetece hacer
alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
6 comentarios
Me ha encantado la idea Julia, los probare, besos
ResponderEliminarSi! esta receta la he visto varias veces! :P tengo que probarla!!!
EliminarHola! siempre quise probarlos tiene una pinta super rica. Muchas gracias por la receta. Besos
ResponderEliminarEsas salchichas me las pido para picoteo
ResponderEliminarQue ricos se ven esos corn dogs o como los llamamos en Mexico, banderillas, me encantan!
ResponderEliminarBesos
Hola Julia!
ResponderEliminarTengo esta receta en pendientes por hacer desde hace años jaja.
Me gusta mucho cómo te han quedado.
Besos ♥
Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...