Revuelto de calabacin con queso

lunes, 9 de noviembre de 2015




Hoy vamos a comer un estupendo revuelto de calabacin con queso, una receta sencilla y casera, creo que os gustará. Con ella participo en el reto comidas sanas de Facilísimo.

El calabacín es uno de los alimentos imprescindibles en la cesta de la compra si queremos comer sano y con pocas calorías. Bien, porque estamos a dieta, por cuestiones de salud o simplemente porque nos gusta. Es una buena fuente de vitaminas y además nos ofrece numerosas posibilidades a la hora de cocinarlos.
Los podemos comer a la plancha, en crema, con tomate, en forma de pastel salado...

Ingredientes:

     -   1-2 calabacines
     -   2-3 huevos
     -   2 lonchas de queso de fundir
     -   1cebolla pequeña
     -   sal al gusto
     -   2-3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen

Ponemos el aceite el una sartén, sofreímos la cebolla cortada en juliana. Cuando está transparente añadimos el calabacín cortado en rodajas finas.
Cuando está hecho, añadimos las lonchas de queso en trocitos y removemos bien.


Por últimos añadimos los huevos, un poquito de sal y removemos todo bien hasta que se cuaje el huevo.

Los servimos calentito.


¡Queda riquísimo!




28 comentarios

  1. ¡Me ha encantado Julia! El calabacín se usa mucho en casa y nos gusta prepararlo de maneras distintas para no saturarnos, así que me llevo tu receta de este delicioso revuelto

    ¡Besos mil!

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  2. Una cena estupenda! Me la apunto! Pues me encanta el calabacin y el queso...te ha quedado estupendamente!!! Tiene que estar buenísimo! Besos y feliz semana

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  3. Merhabalar, hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.

    Saygılar.

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  4. Una propuesta de lo más sana,el calabacín,es un ingrediente que no puede faltar en mi despensa y con este revuelto de huevos,muy rico
    Feliz semana y besos!!

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  5. Qué revuelto mas delicioso ,me encantan y suelo hacerlo bastante , además es una manera estupenda de reciclar el calabacín cuando hay exceso.
    Besinos.

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  6. Hola Julia !!!
    yo también soy fans de los calabacines
    me parece una verdura muy suave
    y te ha quedado de esta manera deliciosa
    un revuelto...como bien dices... sano y muy....muy rico
    un besazooooo

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  7. Una receta de lo más interesante Julia. En casa todo lo que lleva queso nos encanta.

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  8. Hola Julia. Tanto la berenjena como el calabacín me gustan mucho aunque utilizo mas la primera. Este revuelto tiene toda la pinta de estar delicioso. Fácil de hacer y rápido en comer. Estupendo plato.
    Un abrazo

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  9. Este revuelto te ha quedado estupendo, es un plato rápidito de hacer y nada pesado, para una cena me parece una receta fantática, tiene que estar muy rico.
    Un beso.

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  10. ¡Me encantan los calabacines y para cenar son perfectos revueltos con huevo! Me faltaba por añadirles el queso, así que otra receta nueva para poner en práctica. ¡Qué pinta!. Besos

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  11. Una receta muy sana y ligera que bien me podía servir para una cena muy rica completa.
    Bsts

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  12. Sencillo, pero muy sabroso, me encanta, besos

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  13. Que maravilla de receta, me encanta el calabacín y en revuelto estaria delicioso, casi nunca por no decir nunca mi nevera esta sin calabacin, bueno y verduras, me encantan y es más cocinar sin ellas seria dificil...Bess

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  14. Un plato, sano ligero y lleno de sabor.

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  15. Bien rico, bien sano y bien sencillito para tener una estupenda guarnición a mano o plato único!! Un besazo

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  16. Me encantan las recetas sencillas que te sacan de un aprieto sobre todo cuando se te acaban las ideas. Este revuelto tiene una pinta bárbara.
    Besitos

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  17. Sana, rica y fácil de hacer, esta es de las recetas que me encantan!!
    Besos

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  18. Que rico en verano tomamos mucho calabacin, me guardare la receta para probarlo asi, besos.

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  19. Que rico el plato, me encantan los revueltos y con estos ingredientes tiene que estar genial.
    Un besito :)

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  20. Muy rica propuesta Julia, sin duda no hace falta pasar hambre ni comer mal para cuidarnos.

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  21. Se ve un plato muy ligero y muy rico..........Besos

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  22. Hola Julia! se ven super deliciosos! es de esas recetas que no deberían faltan en nuestros recetarios, sana, fácil y deliciosa. Me encantó!
    Besitos!!

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  23. En casa nunca falta el calabacín en la nevera, hay tantas formas de prepararlo que cuando no se que hacer siempre echo mano de el, una verdura que me encanta y como lo has preparado chapó. besos guapa.

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  24. Me gustan este tipo de platos para cenar.

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  25. Hola Julia. Mi segundo ingrediente estrella es el calabacín, y unido al queso una comunión perfecta. Me apunto al plato la primera, sea como entrante, picoteo, cena ó merienda. Me encanta. Un beso¡¡¡

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  26. Muy buena receta, fácil y sencilla,pero sabrosa. Felicitaciones.

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