Huevos gratinados con cebolla y bechamel

lunes, 14 de mayo de 2018

Huevos gratinados con cebolla y bechamel. Julia y sus recetas
Para comenzar la semana os voy a dejar una receta muy sencilla de huevos gratinados con cebolla y bechamel.
Es una receta que me enseñó mi suegra y que se hace en poquísimo tiempo y queda muy rica. Hacía tiempo que no la preparaba y se me antojó, para la comida. Si no la habéis probado nunca, os la recomiendo, tenéis que probarla , porque cuando los hagáis una vez, los repetiréis varias veces.
No son los típicos huevos rellenos y gratinados, son diferentes, ya veréis que ricos quedan.
Ingredientes:
     -   5 huevos M
     -   2 cebollas medianas
     -   salsa bechamel (receta aquí)
     -   queso parmesano rallado en polvo
     -   sal al gusto
     -   aceite de oliva virgen
Cocemos los huevos con agua y una poquita sal, para que se pelen mejor. Los pelamos y partimos por la mitad.
Picamos la cebolla en juliana (tiras finas) y la freímos en un poco de aceite, hasta que esté dorada. La ponemos en el fondo de una fuente de horno.
Colocamos los huevos boca abajo encima de la cebolla.
Hacemos la bechamel como dice la receta y los cubrimos con ella. La espolvoreamos con el queso parmesano rallado y la metemos en el horno a gratinar hasta que se doren por arriba.
Acompañados de una sopa delante o una ensalada hacen una comida perfecta y solos, tal cual, para la cena.
¡Quedan riquísimos!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

8 comentarios

  1. Un plato sencillo y lleno de sabor

    ResponderEliminar
  2. A mi todo lo que lleve bechamel me encanta, como para decirle que no a estos huevos. Besiños.

    ResponderEliminar
  3. Que buena pinta tienen!!. Estos huevos hay que probarlos.
    Saludos


    ResponderEliminar
  4. estos huevos tienen que ser una delicia.
    besos crisylaura

    ResponderEliminar
  5. Te han quedado de relujo y no dudo lo mas minimo que esten de muerte relentisima, a que hora dices que me pase a cenar uummmmmm.
    Bicos mil y feliz inicio de semana wapa.

    ResponderEliminar
  6. Hola Julia. Mira por dónde, vengo de ver unos huevos rellenos que ha hecho Catina y como bien dices, tu receta, no tiene nada que ver. Es de lo más original y estoy segura, de que es para repetirla más veces. Me ha gustado mucho y es que todo lo que lleva bechamel, me encanta.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Estos huevos te han quedado divinos!! con ese gratinado vamos me como unos cuantos, que ricos y que bien te han quedado, solo con verlos babeo, lo has coronado divinamente...Bess

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...