HUEVOS RELLENOS GRATINADOS

martes, 9 de octubre de 2012




La receta de hoy es muy fácil, rápida y sana. además de económica. Estoy segura de que os va a encantar y la repetiréis mas de una vez. Es lo que me ha pasado a mi.



Ingredientes:


     -   5 huevos cocidos

     -   1/2 litro de salsa bechamel. Receta aqui.
     -   150g de carne picada de pollo o ternera
     -   2 cucharadas de tomate frito
     -   1/2 cebolla
     -   finas hierbas al gusto
     -   sal, pimienta al gusto
     -   aceite de oliva virgen
     -   queso rallado

Se parten los huevos por la mitad y se les saca la yema, se machacan y se reservan.

Hacemos la salsa bechamel como dice la receta, la reservamos.
En una sartén ponemos una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla muy picada, añadimos la carne salpimentada, cuando esté sofrita le añadimos el tomate frito, una pizca de finas hierbas, las yemas machacadas y dos cucharadas de salsa bechamel.

Rellenamos los huevos, los cubrimos con el resto de la salsa bechamel, les ponemos queso rallado por encima y los gratinamos unos minutos hasta que se dore el queso.
Fácil...¿verdad?



¡Y muy ricos!

6 comentarios

  1. -Gracias por tu blog y ¡animo! , pues necesitamos gente como tu para que no se pierda la enseñanza de nuestros mayores con un punto personal
    Jose Carlos

    ResponderEliminar
  2. gracias por tus recetas son exquisitas,con q se pueden acompañar estos huevos gratinados....gracias...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola, muchas gracias, me alegro que te guste mi blog. Verás, acompañados de una ensalada quedan estupendos o de verdura cocida al vapor, son unos huevos consistentes y hay que acompañarlos con poquita cosa....

      Eliminar
  3. Que buena receta!!!!! nunca la habia visto la voy a hacer me encanto

    ResponderEliminar
  4. tienen muy buena pinta sera cuestion de hacerlos

    ResponderEliminar
  5. que ricos tienen que estar, se ven muy apetecibles y ahora con el frío cosas al horno mejor.
    un beso

    ResponderEliminar

Una de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...