Crema de espárragos
Os puedo asegurar que si os gustan los espárragos, esta crema encantará a toda la familia.
Ingredientes:
- 500g de espárragos
- Una cebolla
- Una patata
- Una pastilla de caldo de verdura o caldo casero
- Aceite, sal y pimienta molida
- Un quesito o dos
Se rehoga la cebolla en el aceite, se añaden los espárragos y la patata troceados y se rehogan, le añadimos la pastilla de caldo, pimienta molida y sal y dejamos cocer hasta que estén tiernos.
Le añadimos los quesitos y trituramos y pasamos por un chino para quitarle las hebras.
Se sirven con espárragos a la plancha.
Se sirven con espárragos a la plancha.
¡Qué rica!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
6 comentarios
Sencilla y deliciosa, como deben ser las cremas, y encima light! Me la apunto! Un beso!
ResponderEliminarUna receta estupenda! sana, sencilla y sabrosa, no se puede pedir más ;)
ResponderEliminarBesos!
Mmmmmmmm Julia que ricas estas cremas en cualquier epoca me encantan, se ve deliciosa besitos
ResponderEliminarMe encantan las cremas todas toditas, en invierno son muchos días mi cena! La de espárragos es sencillamente maravillosa!
ResponderEliminarriquisima y sana, besos.
ResponderEliminarQue ricas todas las cremas! Yo a veces hago batiburrillo de todo lo que encuentro en la nevera jejejejee. Un besito
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...