Hoy os dejo un sencillo pincho para compartir con la familia y amigos en cualquier comida o cena, unas tostas de jamón cocido batido con mayonesa.

No es un pincho innovador pero que da muy rico y es fácil de hacer. generalmente se hace con jamón serrano o un buen jamón, sombre todo en Zaragoza y su comarca. Yo le he hecho hoy con jamón cocido y también queda muy rico. Pero tu puedes hacerlo con el que te apetezca.

Las cantidades suelen ser a ojo, más o menos se pone 2 cucharadas de mayonesa por 1 de queso crema y la cantidad de jamón que sea proporcional a las otras cantidades.

Si te han gustado estas tostas te recomiendo que veas también las tostas variadas de queso y foie o las tostas de embutido ibérico, sencillas y muy ricas.

     -   jamón serrano o jamón york picado en la picadora

     -   mayonesa

     -   queso crema

     -   tomatitos cherry

Picamos el jamón en la picadora y lo ponemos en un bol.

Mezclamos el queso crema con la mayonesa. como he dicho anteriormente por cada 1 cucharada de queso crema se ponen dos de mayonesa y se mezcla bien. Se lo añadimos al jamón picado y lo mezclamos bien.

Ponemos rodajas de pan en una bandeja, puede ser pan tostado o sin tostar, como prefieras.

Le ponemos encima 1-2 cucharadas de la mezcla haciendo montañita y lo decoramos con un tomatito cherry partido por la mitad o en cuartos.