Tarta mousse de limón

viernes, 21 de septiembre de 2012

Tarta mousse de limón. Julia y sus recetas


Ingredientes:

Para un molde de 22 cm.
     -Base de bizcocho de chocolate al microondas (ver receta) remojado con almíbar hecho con zumo de limón ,agua y azúcar.
Mousse:
     - Zumo de 2 limones
     - 200g de queso crema
     - 4 cucharadas de azúcar
     - 400 ml de nata para montar
     - Ralladura de un limón
     - 1 sobre de gelatina de limón
     - Chocolate, piñones o almendras para decorar
Se monta la nata. 

Se bate el queso con el azúcar.

Se pone el zumo de limón al fuego y se disuelve la mitad del sobre de gelatina en él, se deja enfriar un poco y se mezcla con el queso, se le añade la nata montada poco a poco, se pone encima de la base y se deja enfriar 4 horas.

Se disuelve el resto de la gelatina en agua caliente, se deja templar y se pone encima de la mousse. 
Se adorna con hilos de chocolate, piñones o almendras, nata, crema de chocolate... como mas nos guste.
Es una tarta muy refrescante para el verano.
Tarta mousse de limón. Julia y sus recetas
¡Una delicia!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
           

19 comentarios

  1. Una tarta espectacular, ni en las mejores pastelerias se encuentra algo igual!

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  2. MMMM DEBE SER DELICIOSA !!!! HAY QUE HACERLA !!!! GRACIAS JULIA !!!

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  3. Que es montar la nata?

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  4. Hola! Que es zumo de limón? No me quiero quedar sin probar la receta :)

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    1. Hola, el zumo de limón es el jugo del limón cuando lo exprimimos. Bs.

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    2. El zumo es el jugo del limon

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  5. Ke es la nata montada

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  6. Se puede hornear la base en horno convencional q tiempo sería

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    1. Si claro que se puede hornear...un os 6 minutos mas o menos, según el horno. Saludos.

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  7. Pues se ve rico me gustaría que lo viera en video sera mas fácil para mi pues tengo dudas por que se ve diferente el montado pues pides chocolate o almendras , piñones, pero ni eso veo en tu adorno me gustaría que me dieras donde puedo ver tu video o si tienes Gracias

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    1. Hola Brenda, lo siento ,esta es una tarta de antes de tener el canal de youtube y no la tengo hecha en vídeo...pero es muy fácil...yo la he adornado con chocolate, pero siempre doy otras opciones por si a alguien no le gusta el chocolate...las almendras, piñones y demás son solo sugerencias...tu puedes adornarla con lo que más te guste o hacerla tal cual la tengo yo, con chocolate y chantilly. Saludos.

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  8. En horno eléctrico cuanto tiempo cocino la base y a que temperatura graciassssss 😘

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  9. En horno eléctrico cuanto tiempo cocino la base y a que temperatura gracias!!!😘

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  10. Me gusta!... Me has enamorado con esas recetas!... Yo quiero aprender a hacer todas estas tortas o tartas !... Lo anhelo!...

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