Magdalenas con crema pastelera
Ingredientes:
Se precalienta el horno a 180º.
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 200g de mantequilla o margarina
- 200g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- Ralladura de un limón y naranja
- crema pastelera (ver receta)
Hacemos las cremas pasteleras y las reservamos.
Se pone en un bol los huevos y el azúcar, se bate con varillas a mano, se añade la mantequilla derretida, la sal, la ralladura de naranja y limón y la harina mezclada con la levadura.
Se ponen en moldes de magdalenas, se llenan hasta la mitad y el resto se llena de crema pastelera, se hornean 15 - 20 minutos a 180º.
¡Muy ricas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
3 comentarios
Qué magdalenas más ricas, con las cremas pasteleras seguro que quedan como pastelitos. Tienen muy buena pinta. Besos
ResponderEliminarMe encanta tu blog y todas tus recetas y como las explicas.Gracias
ResponderEliminarMuchas gracias!! me alegra que te gusten!! Bienvenida a mi cocina!!
EliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...