Pechugas de pollo a la carbonara
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Os traigo hoy, una rica receta de pechugas de pollo a la carbonara.
Tiene muchas ventajas, es fácil, con pocos ingredientes, se hace en menos de 15 minutos, y lo más importante , está muy rica.
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Lo más conocido son los espaguetis a la carbonara, pero esa misma salsa si se la aplicamos al pollo , queda exquisita. Ah, y si se la pones a las albóndigas también queda de lo más buena.
¿Te animas a probarlo?
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo
- 200ml de nata líquida para cocinar
- 200g de bacon en taquitos
- 1 cebolla pequeña
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- aceite de oliva virgen
Salpimentamos el polo y lo sofreímos en una sartén amplia, lo ponemos en una cazuela.
Cuando esté sofrito lo ponemos en la cazuelas donde tenemos las pechugas . Añadimos la nata, dejamos que comience a hervir , rectificamos de sal y las dejamos cocer unos 10 minutos.
Los servimos calentitos espolvoreados con perejil picado..JPG)
Los podemos acompañar de puré de patatas o patatas hervidas o asadas.
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- 3 pechugas de pollo
- 200ml de nata líquida para cocinar
- 200g de bacon en taquitos
- 1 cebolla pequeña
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- aceite de oliva virgen
Salpimentamos el polo y lo sofreímos en una sartén amplia, lo ponemos en una cazuela.
En el mismo aceite sofreímos la cebolla picadita y cuando dore un poquito, añadimos el bacon.
Cuando esté sofrito lo ponemos en la cazuelas donde tenemos las pechugas . Añadimos la nata, dejamos que comience a hervir , rectificamos de sal y las dejamos cocer unos 10 minutos.
Los servimos calentitos espolvoreados con perejil picado.
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Los podemos acompañar de puré de patatas o patatas hervidas o asadas.
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¿Gustáis?
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube
Sí, soy yo. Julia, una manchega de nacimiento y andaluza de adopción. Actualmente vivo "En un lugar de la Mancha..." cercano a Toledo. Este blog va dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. 
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21 comentarios
Que ricas, cuantas veces no se que hacer con las pechugas de pollos grandisimos que me regalan, a si que no la voy a guardar mucho para hacerla ya. Bs
ResponderEliminarHora de comer, ñam ñam !!!
ResponderEliminarBesotes.
Mmm, una delicia de pechugas! Me gustan mucho con una salsa asi!
ResponderEliminarBs!
para chuparse los dedos
ResponderEliminar¡Se acabaron las insípidas pechugas a la plancha!!!. Ahora a la carbonara que así deben estar jugosas y ricas.
ResponderEliminarBesos Julia
Blanca de JUEGO DE SABORES
Muy fáciles y muy ricas
ResponderEliminarclaro que sí
un beesote
Las hice hace poco y la verdad es que en casa gustaron muchísimo. Es una pena que engorde tanto esa salsa tan buena, verdad?
ResponderEliminarUn besote
que ricas, yo tambien las hago así de vez en cuando y están deliciosas, besos!
ResponderEliminarEste es de los platos que les gusta a todos en casa y rebañan hasta dejar el plato sin dibujo ajajaj.
ResponderEliminarMuy rico y cómo bien dices, esa salsa vale para todo.
Besos
Esta receta a uno que yo me sé, le gusta seguro.
ResponderEliminarNo veas la pinta que tiene y lo sencilla que es de preparar.
Un bsooo
Que ricas la pechugas así. En casa hechas de esta forma gustan un montón. Es que quedan tan jugosas... Las tuyas tienen una pinta de toma pan y moja! Besitos
ResponderEliminarQue ricura de plato!! te quedo impresionante, me encanta como te ha quedado, y a la carbonara estarán deliciosos...Besss
ResponderEliminarBuenísimas, se ven deliciosas!!un beso
ResponderEliminarTe han quedado ideales Julia, super jugosas y ricas ricas!! Besos
ResponderEliminarSi que me han gustado, nunca pensé añadirle la carbonara a las pechugas, pero tengo que probarlo. Tiene que estar muy ricas con ella, se ven estupendas.
ResponderEliminarUn beso
Un plato delicioso y otra forma distinta de comer pollo, me encanta Julia, besos.
ResponderEliminarQue buen aspecto, es un plato sencillo y rápido de hacer, se ve muy rico.
ResponderEliminarUn beso.
Deliciosas es poco para definir cómo tienen que estar estas pechugas. Y lo más importante...el poco tiempo que nos llevará el prepararlas, todo un acierto. Bss
ResponderEliminarMe gustaría realizarlos para mi cumpleaños, pero no se que es el "bacon"y si es posible con qué puedo sustituir las natas.
ResponderEliminarHola, el bacon es tocineta o panceta de cerdo ahumada, puedes sustituirla cual cualquier tipo de jamón. Y la nata la podrías sustituir por leche evaporada o leche normal, y si queda la salsa un poco clarita la puedes espesar con harina de maíz. Saludos
EliminarMe gustaría realizarlo pero no se que es el bacon y con que ingrediente puedo sustituir las natas.
ResponderEliminarUna de las mejores cosas de este blog, son tus comentarios!!
Gracias por pasarte y dejarme tus palabras. Es un placer leerlas...