Crema de galletas maría con dulce de leche

viernes, 14 de abril de 2017

Crema de galletas maría con dulce de leche. Julia y sus recetas
Los postres, para los que somos golosos son imprescindibles y cuando nos los ponen siempre triunfan... pero hay algunos que por sí solos y sin mucho insistir triunfan si o si...
Es el caso del postre que os traigo hoy, unos vasitos de crema de galletas maría y dulce de leche que estoy seguro hará las delicias de vuestros comensales.
Se hace enseguida, con pocos ingredientes y muy asequibles, como además la servimos en recipientes individuales, y en pequeñas raciones no será un postre pesado ni demasiado fuerte, todo lo contrario, nos quedaremos con ganas de más...
Os dejo la receta en vídeo y si os gusta os invito a suscribiros a mi canal de youtube.

Ingredientes para 6 vasitos: 
     -   100g de galletas maría
     -   100g de azúcar
     -   400g de nata líquida
     -   600g de leche
     -   2 cucharadas de dulce de leche
     -   1 cucharada de cuajada
     -   dulce de leche y galletas troceadas para adornar
En el vaso de la batidora ponemos la nata, la leche (reservamos medio vaso para diluir la cuajada) el azúcar y el dulce de leche, lo batimos bien y añadimos las galletas troceadas, los batimos otra vez hasta que estén bien integradas.
Las ponemos al fuego medio y añadimos la cuajada diluida en la leche que hemos reservado, las cocemos hasta que empiecen a espesar. La retiramos del fuego.

Ponemos en el fondo de los tarros un poco de dulce de leche diluido en una cucharada de leche caliente, encima ponemos la crema y la dejamos enfriar en el frigorífico.
Adornamos con un trozo de galleta y un poquito de dulce de leche.
¡A disfrutar!
Si sois cocinillas y os gusta cocinar, os invito a compartir vuestras recetas en mi nuevo grupo de Facebook COCINANDO CON JULIA Y SUS RECETAS, ¡¡Seréis bienvenidos todos !!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube...
            


14 comentarios

  1. Qué crema tan buena, mira que están embrocas estas galletas tan sencillas y normales de toda la vida. Yo esta crema la preparé hace tiempo y nos encantó. La próxima vez pruebo tu receta. Besos y feliz resto de vacaciones

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  2. Hola Julia! Estos vasitos parecen de un sueño, un sueño como dices para los los golosos como nosotros jeje.
    Me encantan, lucen deliciosos y son muy fáciles de preparar
    Besitos!!

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  3. Que rica...hay si pudiera comer tanto dulce me tendrían que echar a rodar jijiji soy como tu de golosa Julia .Bssss

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  4. Que postre mas rico, pongo la receta de lado para hacerla cuando compre la galletas.
    Que tengas un buen fin de semana.
    1 BS

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  5. Un postre dulce dulce y más qué bueno! besines

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  6. Hola guapísima !!!
    Pues si, es de esos postres que cuando los acabas te quedas rebañando y con ganas de más. Muy rico Julia, me ha encantado.
    Besotes mi niña.

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  7. Que buena!! Llevaba tiempo buscando una receta de crema de galletas y la tuya me ha encantado, así que me la apunto para que la prueben mis niñas. Gracias. Me ha encantado. Besos.

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  8. Buena idea para cuando abro galletas y no me las como! No es que lo haga a menudo, pero suelo desayunar pan, y si un día no me da tiempo a hornear, tengo galletas de reserva, pero las como ese día y las abandono en el armario... en cuanto tengo pan otra vez ya ni las miro. Convertirlas en una crema puede estar bien!

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  9. Aquí una a la que le pirra el dulce de leche. Julia, yo creo que no me conformaría con un solo vasito, dos como mínimo. Me encanta la receta, es sencilla pero deliciosa, y la presentación es divina.

    Saludos!

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  10. ES UNA RECETA QUE NO PROBÉ NUNCA¡¡ Y TIENE UN PINTA ESTPENDA, ME LA APUNTO.
    BESOS CRISYLAURA

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  11. Me comería un vasito sin dudarlo...creo que el toque del dulce de leche le va perfecto. Un saludo

    http://directoalamesa.blogspot.com.es/

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  12. que tipo de cuajada hay que hechar en polvo o natural

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