Navajas al horno

martes, 10 de diciembre de 2019

Navajas al horno. Julia y sus recetas
Hoy vamos a probar una forma de hacer las navajas fácil, rápida y deliciosa. Navajas al horno, más fáciles que si las hacemos a la plancha. Además sin olores, ni humos en la cocina.
Son ideales para el aperitivo, muy sabrosas y que seguro gustarán a toda la familia.
He elegido este plato para participar en la propuesta de La cocina TS, donde Mavi, del blog Mandarinas y miel , nos ha propuesto cocinar un plato español con unos ingredientes básicos, a los cuales solo podríamos añadir 3 ingredientes más. Creo que lo he conseguido. #ennavidadmetemoslagambaTS
El resto de recetas las puedes ver aquí
Ingredientes:
     -   500g de navajas
     -   3 dientes de ajo
     -   perejil fresco
     -   aceite
     -   vino blanco
     -   sal al gusto
     -   pimienta molida al gusto
Ponemos las almejas en agua con sal en un recipiente alto para ponerlas en vertical, para que suelten la arenilla, durante 30 minutos. La almejas se abrirá lo suficiente para soltar la arenilla...
Machacamos los ajos y el perejil en un mortero, añadimos sal y pimienta molida al gusto, el vino blanco y, mezclamos bien.
Las colocamos en una fuente de horno abiertas, las regamos con el majado y un chorrito de aceite de oliva por encima. Las metemos en el horno a 200ºC durante 5 minutos.
Ya están listas para disfrutarlas.
¡Quedan muy sabrosas!
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube

16 comentarios

  1. De lujo Julia!!
    Para este manjar no se necesita más ingredientes del que has utilizado ;)
    Estupenda propuesta!!!

    Besos

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  2. Ostras no las he exo nunca así. Las probare

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  3. Nunca las he hecho en el horno. Vi una receta por la red pero resulta que primero las abrían en la sartén, y entonces pensé pues menuda birria de receta porque yo las abro en la sartén y quedan perfectas, para qué meterlas además en el horno? Pero veo que las tuyas si son cien por cien horno, rápidas y limpias, así que la próxima vez lo haré así a ver cuál me convence más. Las navajas son una pasada, me encantan!
    Un besito

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  4. ¡¡Que ricas las navajas!! nunca las hice al horno. Siempre las hago a la plancha, simplemente o al ajillo en sarten, tendre que probar tu receta, que de seguro como todas tus propuestas , sera para chuparse los dedos. Besitos y Feliz Navidad.

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  5. Al horno no las he hecho nunca, viendo el resultado de las tuyas va a ser que las voy a preparar así. En casa así con picada nos gustan a todos.
    Un abrazo.

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  6. Estupendas Julia,yo siempre las he hecho a la plancha......pero me parece una opción estupenda la del horno y más limpia
    Besitos¡¡

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  7. Me parece genial tu propuesta Julia, es una manera cómoda para un lujo de receta!! Gracias por tu participación, me encantan las navajas!!
    Un bst guapa.

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  8. Julia, una receta estupenda para estas fechas, muy sencillas y eso siempre se agradece. El otro día las comí en la calle y estaban muy ricas, me encantan.
    Buena receta.
    Besos

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  9. Pues al horno no las hice nunca , habra que probarlas que seguro estan tambien muy buenas, besos

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  10. Que me gustan, para fin de año las pongo.Buenas noches y besos para todos.De Antonio y mio.

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  11. Me encantan las navajas y así nunca las he comido ni preparado ,te han quedado de relujo y seguro que están de rexupete.
    Bicos mil wapa 😘

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  12. Hola, así se preparan solas, un entrante estuependo para tener en cuenta. Un beso

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  13. Eso en mi casa me hacen la ola,les encanta y desde luego pienso probar a hacerlas en el horno,como bien dices es más cómodo y fácil.
    Besos

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  14. Siempre las he hecho a la plancha pero lo del horno me parece una idea estupenda.
    Saludos

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  15. Me encantan las navajas, pero tengo que confesar que nunca las he probado al horno. Un besote y feliz fin de año!!

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  16. En mi casa no somos muy fans de las navajas, pero estas tienen una pinta super apetitosas! besos

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